황금곱창본점 3명이서5인분 리미티드수입곱창구이 친구들과불금저녁메뉴 곱창맛집 볶음밥맛집

황금곱창본점은 인천 계양구 아나지로 185, 효성동 모퉁이에 딱 있어서 찾기 쉬워요. 작전역 5번 출구에서 걸으면 20분 정도라서 저희는 택시 타고 이동했어요. 영업시간은 월요일부터 토요일까지 오후 5시부터 11시 30분까지, 라스트 오더는 10시 30분이라 넉넉한 편입니다. 금요일 5시 50분쯤 도착했는데 이미 대기 인원이 13팀이나 떠 있어서 웨이팅 열기가 실감 났어요. 입구 테이블링 기기와 앱이 연동돼 있어서 예약 등록만 해두면 카톡으로 세 번까지 불러줘서, 근처에서 살짝 돌아다니다가 타이밍 맞춰 들어갔어요. 불금 저녁 메뉴로 곱창 생각하고 계시면 5시 오픈런 또는 7시 이후 2차 타임을 노리는 걸 추천할 정도로 인기였네요.

기본 세팅부터 마음 훔치는 곱창구이 맛집

자리에 앉자마자 뜨끈한 어묵탕이 먼저 나와서 속을 풀어주는데, 국물에 후추향이 살짝 올라와서 술안주로 딱이었어요. 반찬은 부추무침, 깻잎장아찌, 김치가 깔리는데 특히 부추가 미쳤습니다. 곱창이랑 같이 먹으면 느끼함이 바로 사라져서 세 번은 리필했어요. 소스는 콩가루, 청양고추 송송 들어간 간장소스, 기름장까지 세 가지라 취향대로 찍어 먹기 좋았고요. 본게임인 리미티드 수입곱창구이 5인분을 한 번에 주문했는데, 황금곱창본점은 구이를 주방에서 초벌해서 가져와서 연기 걱정이 덜하고, 기다리는 시간도 체감상 짧게 느껴졌어요.

3명이서 5인분·볶음밥까지, 황금곱창본점 풀코스

드디어 불판 위에 리미티드 수입곱창구이가 올라왔는데, 곱이 진짜 꽉 차 있어서 보기만 해도 배부른 느낌이었어요. 곱창 사이사이에 버섯, 양파, 마늘, 감자, 떡까지 같이 나와서 비주얼부터 풍성했고, 서비스처럼 따라 나온 염통도 있어 구성 알찬 곱창구이 맛집이란 생각이 들었네요. 직원분이 먼저 염통을 잘라 주셔서 한 점 먹어보니 탱글하지만 질기지 않고, 씹을수록 고소함이 집중됐습니다. 그다음 곱창을 잘라보는데 안에서 곱이 살짝 흘러나올 정도라 기대가 확 올라갔어요. 한입에 넣자마자 바삭한 겉면 뒤로 곱이 터지면서 고소한 기름 향이 입안 가득 퍼지는데, 왜 황금곱창본점이 방송에 여러 번 나왔는지 바로 납득됐습니다. 콩가루, 특제 간장, 기름장 어디에 찍어도 다 맛있었고, 개인적으로는 부추무침이랑 간장에 살짝 찍어 먹는 조합이 최고였어요. 3명이서5인분 딱 비우고 나니 배가 부른데도, 곱창 볶음밥 맛집이라면서 볶음밥 2인분은 또 포기 못 하겠더라고요. 남은 곱창 기름에 밥을 비벼서 철판에 펼쳐주고 가운데 계란 톡 깨서 올려주는데, 계란이 익어가면 슥슥 비벼서 눌어붙은 부분까지 싹 긁어 먹었습니다. 고소한 향이 끝까지 이어져서, 불금 저녁 메뉴 마무리로 이만한 게 없겠다 싶었어요.

전체적으로 곱도 넉넉하고 잡내가 거의 없어서 만족스러웠고, 웨이팅만 감당 가능하다면 황금곱창본점은 충분히 다시 찾고 싶은 곳이네요. 다음에는 한우곱창이랑 전골까지 해서 제대로 풀코스로 즐겨보고 싶습니다.

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