부산 기장 카페 추천 구름식빵 맛집 화전리제빵소

일광역에서 차로 3분 정도 달려 좁은 진입로를 따라가면 눈앞에 거대한 하얀 건물이 딱 나타나요. 벽면에 크게 그려진 식빵 로고가 인상적이라 차에서 내리자마자 사진 한 장 찍었습니다.

이곳은 매일 11시부터 21시 30분까지 영업하고 21시 라스트 오더라 여유 있게 들어가려면 해 질 무렵쯤이 좋더라고요. 부산 기장 카페 중에서도 주차 공간이 넓은 편이라 초보 운전자도 부담이 덜합니다. 안으로 들어가면 비닐하우스를 개조한 듯한 천장이 시원하게 트여 있고, 파라솔 모양 장식이 휴양지 느낌을 줘요.

실내·베이커리 존, 구름식빵 카페의 빵 종류

안쪽으로 더 들어가면 통유리 너머로 제빵실이 보이고, 한쪽에는 길게 이어진 테이블과 의자가 쭉 놓여 있어 단체 모임 오기도 좋아 보여요.

베이커리 존에는 구름식빵을 비롯해 소금빵, 머핀, 피자빵, 크루아상까지 종류가 꽤 많습니다. 늦은 오후에 갔는데도 트레이마다 빵이 꽤 남아 있어서 고르는 재미가 있었어요.

특히 구름식빵은 오리지널, 초코, 블루베리, 밤 등 여러 맛으로 나뉘는데 모두 100도 이하에서 50분 이상 구워 식감이 촉촉하고 쫄깃한 게 특징이라고 해요. 부산 기장 빵집 중에서도 이 식감 때문에 일부러 찾아온다는 말이 괜히 나온 게 아닌 듯했습니다.

구름식빵 실제 맛 후기와 추천 메뉴

저는 오리지널 구름식빵, 피자빵, 베이글, 크루아상 하나씩 골라서 계산했어요. 트레이에 담긴 모습만 봐도 부산 기장 카페에서 왜 기장 카페 추천 리스트에 꼭 등장하는지 알겠더라고요.

바다를 살짝 들렀다가 먹어보고 싶어서 구름식빵은 차 안에서 바로 뜯어봤습니다. 비닐을 벗기자마자 빵 냄새가 확 올라오는데, 버터 향이 과하게 세지 않고 고소한 밀가루 향이 먼저 느껴졌어요.

집에 돌아와 나머지 빵들을 꺼내놓고 하나씩 시식했는데, 피자빵은 토핑이 듬뿍 올라가 있어서 한 조각만으로도 꽤 든든했습니다. 베이글은 겉은 살짝 쫀득하고 속은 부드러워서 크림치즈랑 잘 어울렸고요.

구름식빵을 손으로 찢어보면 일반 식빵보다 결이 훨씬 부드럽게 떨어져요. 빵살이 몽글몽글해서 손으로 살짝 눌렀다가 놓으면 다시 천천히 올라오는 느낌입니다.

한 입 먹어보니 촉촉함이 확 느껴지고, 속이 편해서 끝까지 부담 없이 먹을 수 있었어요. 단맛이 세지 않아 잼이나 버터를 곁들이기 좋고, 토스트 해서 먹어도 맛있을 것 같은 스타일입니다. 부산 기장 카페 중에서 구름식빵 카페를 찾는다면 화전리제빵소 맛집이라는 말에 고개가 끄덕여졌어요.

전체적으로 빵 종류가 다양하고 공간이 넓어서 가족, 친구 다 같이 와도 편하게 즐길 수 있는 곳이었어요. 살짝 더운 점만 빼면 또 가고 싶은 기장 카페 추천 코스로, 다음에는 콩국 메뉴까지 꼭 먹어보고 싶습니다.

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