상암맛집 너구리칼국수

가게는 서울 마포구 월드컵북로 352-12 지하 1층에 있고, 매일 10시 30분부터 밤 10시까지 문을 연다고 해요. 일요일은 유동적이라고 하셔서 저는 평일 저녁 6시쯤 방문했습니다. 상암 맛집답게 점심엔 줄 선다고 해서 조금 애매한 시간대로 맞춰 갔더니 웨이팅 없이 바로 자리 잡았어요. 전용 주차장은 없고 골목에 잠깐 세워야 해서, 가능하면 DMC역에서 걸어오는 게 편해요. 지하로 내려가면 시멘트 바닥이랑 오래된 나무 테이블, 빨간 의자가 쭉 놓여 있는데 방송국 근처 상암 맛집이라 그런지 촬영팀 회식하러 올 것 같은 딱 그런 분위기예요.

상암구역 칼국수 맛집다운 메뉴와 기본 보리밥

벽 메뉴판을 보면 바지락칼국수 1만 원, 들깨칼국수 1만2천 원, 팥칼국수 1만5천 원, 쭈꾸미비빔밥 1만2천 원, 파전·김치전은 각각 1만3천 원이에요. 상암구역 칼국수 집 중에서도 선택지가 꽤 넓은 편이더라고요. 저는 대표 메뉴라는 바지락칼국수와 여름 한정 느낌의 콩국수, 그리고 쭈꾸미비빔밥 세트 느낌으로 먹어보려고 쭈꾸미 단품을 같이 주문했습니다. 상암 맛집으로 소문난 이유가 메뉴 가격만 봐도 이해가 됐어요.

주문하자마자 큰 스테인리스 그릇에 보리밥이 먼저 나와요. 열무김치, 콩나물무침, 김가루를 툭툭 넣고 고추장 조금 비벼 먹으니 메인 나오기 전인데도 배가 살살 차오르더라고요. 상암 인기 칼국수 집이라 그런지 반찬 간도 세지 않고 딱 집밥 느낌이라 자꾸 손이 갔습니다.

바지락칼국수, 콩국수까지 너구리 국수 맛집 인증

먼저 나온 건 바지락칼국수. 커다란 스테인리스 그릇에 국물이 가득하고 바지락이랑 애호박이 퐁당 들어가 있어요. 국물 한 숟갈 떠보니 바지락에서 우러난 시원한 맛에 살짝 칼칼함이 올라오는데, 속이 풀리는 느낌이라 해장용으로도 진짜 좋겠다는 생각이 들었어요. 면은 일정하지 않은 굵기의 수타 느낌이라 씹을수록 쫄깃하고 밀가루 냄새가 전혀 안 나요.

콩국수는 서리태를 써서 국물 색이 살짝 회색빛이 도는 편인데, 너무 꾸덕하지도 묽지도 않은 중간 농도라 제 취향이었어요. 면도 일반 콩국수처럼 가느끼지 않고 칼국수처럼 굵어서 씹는 맛이 확실합니다. 소금만 살짝 넣어 먹었는데 고소함이 입 안에 오래 남아서, 상암 맛집 중에서 콩국수 찾는 분이라면 이 조합 꽤 만족하실 것 같아요.

같이 나온 쭈꾸미는 매콤달달한 양념에 살짝 불맛이 나서 보리밥이랑 비벼 먹기 딱 좋았고, 콩나물무침이랑 김가루까지 넣으니 거의 쭈꾸미비빔밥이 완성됐어요. 국수에 밥까지 먹으니 너구리 국수 맛집이라는 말이 괜히 나온 게 아니더라고요. 상암 맛집 중에서도 배부르게 먹고 싶은 날에 기억해둘 만한 조합입니다.

오래된 지하 노포인데도 주방이랑 홀이 정리 잘 돼 있어서 기분 좋게 먹었고, 무엇보다 양이 넉넉해서 상암 인기 칼국수라는 말이 실감났어요. 콩국수 면 양이 살짝 아쉬웠지만, 전체적으로 가격 대비 만족도가 높아서 다음에는 파전이랑 동동주까지 곁들여 다시 가보고 싶네요.

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