호네

호네는 부산 수영구 광안해변로295번길 4-15 1층에 있어요. 광안리 해수욕장에서 걸어서 5분 정도라 바다 보고 슬슬 걸어가기 좋아요. 영업시간은 11시부터 15시, 16시부터 21시까지이고 수요일은 쉬는 날입니다. 저는 광안리점심맛집 분위기를 느끼고 싶어서 주말 11시 30분쯤 갔는데 이미 다찌 자리는 거의 차 있었어요. 저녁 피크 시간에는 웨이팅이 있다고 하니 가능하면 오픈 시간이나 애매한 시간대를 노리면 좋겠습니다. 주차는 가게 앞에 4대 정도 가능해서 차 가지고 가도 크게 어렵지 않았어요. 민락동맛집 찾다가 바다 산책까지 같이 즐길 분들이 오기 딱 좋은 위치예요.

숯불 향 제대로 올라오는 생선구이와 제주 갈치 숯불 소금구이 정식

광안리밥집 호네 메뉴는 크게 정식이랑 단품 생선구이로 나뉘는데, 저는 여러 생선을 맛보고 싶어서 모둠 생선 숯불구이와 제주 갈치 숯불 소금구이 정식을 주문했어요. 제주 갈치 숯불 소금구이 정식은 갈치 살이 두툼해서 주문이 많다고 하더라고요. 눈앞 다찌 자리에서 사장님이 직접 비장탄으로 구워주시는데, 연기도 거의 없고 은은한 숯 향만 올라와서 기다리는 동안 계속 군침이 돌았어요. 갈치는 겉이 살짝 바삭하면서 속은 기름기 돌면서 촉촉했는데, 잡내가 전혀 없어서 레몬만 살짝 짜서 먹어도 충분히 고소했습니다. 같이 나온 고등어랑 삼치도 살이 두툼해 밥 도둑 역할 제대로 했고, 와사비랑 특제 간장에 살짝 찍어 먹으니 술 생각이 절로 났어요.

광안리솥밥과 반찬, 광안리밥집으로 기억 남은 이유

이 집을 광안리밥집 중에서 다시 떠올리게 만든 건 사실 광안리솥밥이었어요. 곤드레와 버섯이 듬뿍 들어간 솥밥을 따로 주문했는데, 고시히카리 쌀을 써서 그런지 밥알이 탱탱하고 고슬고슬했어요. 밥을 그릇에 덜어 먹고 남은 건 뜨거운 물을 부어 누룽지까지 즐길 수 있어서 끝까지 든든했네요. 반찬은 계란말이, 가쓰오부시 단무지, 감자조림, 숙주, 김, 샐러드까지 6가지가 나오는데 하나하나 다 정갈해서 생선이랑 섞어 먹기 좋았어요. 전체적으로 양이 과하지 않게 알차서 광안리밥집 중에서도 혼밥, 데이트, 가족 식사까지 두루 어울릴 것 같다는 생각이 들었습니다.

생선 상태나 밥, 반찬까지 모두 신경 쓴 느낌이라 만족스러운 식사였고, 주문 후 바로 굽는 방식이라 시간이 조금 걸리는 점만 감안하면 재방문 의사 확실해요. 광안리에서 조용히 제대로 밥 한 끼 하고 싶을 때 다시 찾고 싶은 곳이네요.

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