골목 속 연희동데이트 맛집, 연희LAB

연희LAB은 서대문구 연희동 골목 안 흰 건물 3층에 있어요. 입구에 이렇게 작은 간판이 딱 놓여 있어서 괜히 더 숨은 연희동맛집 온 것 같은 기분이 들더라고요.

영업 시간은 보통 저녁 위주로, 18시쯤 오픈해서 밤까지 운영하고 브레이크 타임 없이 예약제로 천천히 받는 편이라 연희동데이트 계획하신다면 미리 연락해서 시간 맞추는 걸 추천해요. 테이블이 네 개뿐이라 웨이팅이 생기면 오래 기다릴 수도 있겠더라고요. 내부는 따뜻한 우드 톤에 화이트가 섞인 아늑한 분위기라 연남동한식, 연희동한식 좋아하는 분들이라면 편안하게 느끼실 것 같아요.

조용해서 더 좋은 데이트 무드, 작은 연희동맛집

자리 세팅이 진짜 섬세해요. 수저, 포크, 나이프까지 가지런히 올려져 있고, 작은 스탠드 조명이 은은해서 사진 찍기에도 예뻤어요. 둘이 마주 앉아 이런 셋팅을 보고 있으니 자연스럽게 대화도 길어지더라고요.

메뉴는 QR 코드로 주문하는데 한식 기반 퓨전 메뉴와 파스타, 안주류, 주류가 깔끔하게 정리돼 있어요. 다른 서대문구맛집들처럼 메뉴가 잔뜩 있진 않은데, 대신 하나하나 확실히 콘셉트가 있는 느낌이에요. 저는 가브리살 토마토 파스타와 옥수수 패스트리, 논알콜 칵테일을 골랐어요. 함께 간 사람도 메뉴판 보자마자 재미있는 조합이라며 기대하더라고요.

가브리살 토마토 파스타와 옥수수 패스트리, 퓨전 한식의 매력

먼저 가브리살 토마토 파스타가 나왔는데, 비주얼에서 한 번 놀랐어요. 두툼하게 썰린 가브리살이 파스타 위에 듬뿍 올라가 있고, 마늘과 고추가 토핑처럼 올려져 있어서 딱 봐도 연희동맛집 느낌 제대로였어요.

고기는 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해서, 토마토 소스에 찍어 먹으면 기름진 맛이 아니라 고소한 풍미가 확 올라와요. 소스는 살짝 매콤해서 마지막까지 질리지 않았고, 옆에 나온 아삭한 양배추 피클이 깔끔하게 입을 잡아줘서 숟가락이 계속 갔어요.

함께 시킨 옥수수 패스트리는 진짜 의외의 한 방이었어요. 바삭한 페이스트리 위에 통옥수수가 올려져 있고 치즈와 소스가 촉촉하게 흘러내리는데, 한입 베어 물면 고소함과 달달함이 동시에 터져요. 살짝 매콤한 파프리카 가루가 뿌려져 있어서 느끼함도 잡아주고요.

논알콜 칵테일은 상큼한 과일 향이 톡 올라오는 스타일이라 가브리살의 묵직함이랑 꽤 잘 어울렸어요. 술을 잘 못 마셔도 분위기는 놓치고 싶지 않을 때 딱일 것 같아요.

전체적으로 한국적인 재료를 잘 녹여낸 퓨전이라 연희동한식, 연남동한식 찾으셨던 분들 취향에 맞을 것 같고, 연남동밥집들 사이에서 색다른 경험을 해보고 싶을 때 일부러 찾아올 만한 연희동맛집이라는 생각이 들었어요.

골목 끝 3층이라 더 조용하고, 음식은 하나하나 손이 많이 간 티가 나서 만족스러웠어요. 가격대가 아주 가볍진 않지만 데이트나 기념일에 한 번쯤은 꼭 다시 오고 싶은 연희동맛집이었어요.

#연희동맛집 #골목속연희동데이트맛집연희LAB #연희LAB #연희동한식 #연남동한식 #연남동밥집 #서대문구맛집 #연희동데이트맛집 #연희동퓨전음식점 #연희동분위기좋은식당