주안수제버거 소고기 패티가 엄지척!! 버문스버거

버문스버거는 주안시민공원역 아인애비뉴 1층에 있어요. 역이랑 바로 이어져 있어서 비 오는 날에도 편하게 올 수 있겠더라고요. 강렬한 레드 톤 외관이 인상적인데, 입구 앞에서부터 수제버거 사진이 가득해서 배가 꼬르륵했어요.

안으로 들어가면 화이트+레드 조합이라 훨씬 밝고 깔끔한 느낌이에요. 오픈 주방이라 주방이 바로 보이는데, 직원분들이 계속 정리하시고 철판 닦는 모습이 보여서 위생 면에서 안심됐어요. 2인 테이블, 4인 테이블, 바 좌석까지 있어서 혼자 와도, 가족끼리 와도 편하게 앉을 수 있겠더라고요.

메뉴 고르는 재미가 쏠쏠한 주안수제버거

키오스크 앞에서부터 고민 시작이었어요. 문스버거, 갤럭시버거, 슈퍼노바버거, 새우버거, 치킨버거까지 종류가 진짜 많더라고요. 아들은 첫 주안수제버거 도전이라 뭘 먹을지 한참을 보다가 소스 듬뿍 올라간 bbq버거 세트로 결정했어요. 저는 아보카도 매니아라 이름만 보고 바로 갤럭시버거 세트로 픽했습니다.

빵은 브리오쉬 번이랑 참깨빵 중에 고를 수 있는데, 둘 다 담백하게 먹어보고 싶어서 참깨빵으로 통일했어요. 세트 구성은 버거+감자튀김+음료인데, 음료 선택지에 이온음료가 있는 게 포인트였어요. 탄산을 잘 안 먹는 아들이라 이온음료로 골라주니 완전 만족해했어요. 사이드로 치킨너겟이랑 치즈볼도 추가 주문했는데, 주안수제버거 집 치고 사이드 구성이 꽤 알차더라고요.

소고기 패티와 사이드까지, 배 터지게 먹은 후기

먼저 아들이 먹은 bbq버거 한입을 뺏어 먹어봤어요. 사진에서도 느껴지지만 소고기 패티가 꽤 도톰해요. 과하지 않은 간에 훈제향 살짝 나는 bbq 소스가 더해지니 진짜 밸런스가 좋더라고요. 육즙이 톡 하고 터지는데 기름지기만 한 느낌이 아니라 고기 맛이 또렷해서 엄지부터 올라갔어요.

제가 선택한 갤럭시버거는 한눈에 봐도 아보카도 듬뿍, 양파, 토마토, 상추가 층층이 쌓여 있어서 비주얼부터 만족스러웠어요. 한입 베어 물면 부드러운 아보카도와 씹히는 적양파, 고소한 치즈, 그리고 소고기 패티가 확실히 존재감을 보여줘요. 담백하면서도 진한 맛이라 계속 손이 가더라고요. 중간쯤 먹었을 때는 양이 너무 많아서 잠깐 쉬어가야 할 정도였어요.

세트에 나오는 감자튀김은 너무 얇지 않은 스타일이라 씹는 맛이 좋아요. 겉은 바삭, 안은 포슬포슬해서 케첩 없이 그냥 먹어도 괜찮더라고요. 아이도 계속 집어 먹어서 한 번 더 시킬까 고민했어요. 따로 주문한 치킨너겟과 치즈볼은 바삭한 튀김옷에 안쪽은 부드럽게 익어서 간식 느낌으로 딱이에요. 기름이 탁하지 않아서 끝까지 부담 없이 먹을 수 있었어요.

특히 주안수제버거답게 야채가 전부 아삭아삭해서 좋았어요. 상추랑 토마토가 넉넉히 들어가 있다 보니 버거를 다 먹고 나면 꽤 든든한데도 느끼함이 덜했어요. 아들은 평소 햄버거 반만 먹고 남기는데, 이날은 고기 맛이랑 소스가 마음에 들었는지 거의 다 먹어서 깜짝 놀랐어요.

치킨너겟도 한입 베어 물어보니 겉은 얇게, 안은 촉촉하게 튀겨져 있어서 식감이 딱 좋았어요. 감자튀김 두께 비교해 보면서 괜히 사진도 찍어봤는데, 아이랑 수다 떨며 먹다 보니 어느새 접시가 비어 있더라고요.

수제버거 처음 먹어본 아들이 또 오자고 할 정도로 만족스러운 방문이었어요. 소고기 패티 간이 세지 않고 딱 맞아서 끝까지 맛있게 먹었고, 양이 정말 많아서 둘 다 배를 부여잡고 나왔네요. 주안수제버거 찾으신다면 버문스버거는 재방문 의사 확실히 있는 집이에요.

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