날씨가 갑자기 더워지니 시원한 얼음 요리가 정말 간절해지네요. 작년까지만 해도 그냥 팥빙수를 즐겨 먹었는데 올해는 유독 과일이 듬뿍 올라간 메뉴가 당겨서 설빙에 다녀왔어요. 여름의 시작을 알리는 소식을 듣고 매장에 들어서자마자 시원한 에어컨 바람과 함께 달콤한 과일 향이 가득해서 기분이 좋아졌답니다. 매장 운영 시간은 지점마다 다르지만 보통 늦은 밤까지 열려 있어서 저녁 식사를 마치고 방문하기에도 참 좋아요. 무엇을 먹을까 고민하다가 이번 시즌 가장 화제가 되고 있는 벌꿀빙수 메뉴들로 골라봤어요. 더위를 잊게 해줄 시원하고 달콤한 메뉴를 마주하니 벌써부터 여름을 제대로 즐기는 기분이 들어 무척 설렜답니다.
주말 오후라 그런지 손님이 꽤 많았지만 회전율이 빨라 금방 자리를 잡을 수 있었어요. 설빙 특유의 아늑한 조명과 시원한 실내 분위기는 여름철 피서지로 최고라는 생각이 들어요. 저는 이번에 설빙 수박메론 벌집꿀 빙수 중에서도 가장 궁금했던 두 가지 메뉴를 모두 주문했습니다. 기다리는 동안 주변을 둘러보니 가족 단위 손님부터 친구끼리 온 사람들까지 정말 다양하더군요. 주문한 메뉴는 비주얼부터 압도적이라 먹기 전에 사진을 찍을 수밖에 없더라고요. 직원분들도 친절하셔서 메뉴에 대한 설명을 들을 수 있었고 웨이팅이 길지 않은 시간대에 방문해서 다행이었어요. 벌꿀빙수 메뉴가 나오기 전까지 기대감이 한껏 부풀어 올랐습니다.
먼저 맛본 것은 수박이 듬뿍 올라간 메뉴예요. 우유 얼음 위로 잘 익은 생수박이 가득 담겨 있는데 첫 숟가락을 뜨자마자 느껴지는 시원함이 정말 일품입니다. 수박빙수 특유의 청량함에 통 벌집꿀의 진한 단맛이 어우러지니 입안이 금세 즐거워져요. 중간에 쫀득하게 씹히는 나타드코코가 들어 있어서 식감도 지루할 틈이 없더군요. 시원한 얼음과 달콤한 꿀 그리고 바닐라 아이스크림의 삼박자가 완벽하게 어우러지는 벌꿀빙수 덕분에 더위가 싹 가시는 기분이었어요. 과일의 신선함이 눈에 보일 정도로 상태가 좋아서 먹는 내내 건강하고 달콤한 간식을 즐기고 있다는 느낌을 강하게 받았답니다.
다음은 메론이 올라간 벌집꿀빙수인데 이건 좀 더 부드러운 단맛이 강한 편입니다. 메론의 향긋함과 벌집꿀이 만나니 고급스러운 디저트를 먹는 느낌이 제대로 들었어요. 아래쪽에 숨겨진 바삭한 시리얼 덕분에 끝까지 먹는 재미가 쏠쏠하네요. 여름철 빙수추천 메뉴를 찾는다면 이만한 게 없다고 생각해요. 두 가지 메뉴 모두 만족스러웠고 벌꿀빙수 하나만으로도 충분히 든든한 한 끼 간식이 됩니다. 특히 꿀의 진한 풍미가 과일의 단맛과 섞여서 전혀 물리지 않고 마지막까지 맛있게 먹을 수 있었어요. 맛과 비주얼 모두 잡은 이런 메뉴는 올여름에 정말 자주 찾게 될 것 같습니다.
입안 가득 퍼지는 달콤함과 시원함 덕분에 이번 여름을 무사히 보낼 수 있을 것 같네요. 과일도 신선하고 전체적인 구성이 알차서 앞으로도 자주 방문할 것 같습니다. 재방문 의사는 당연히 백 퍼센트입니다.
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