대구 대봉동 솥밥 맛집, 코이보타루

코이보타루는 대구 중구 달구벌대로 446길 21, 대봉동 방천시장·김광석 길 사이 골목 안쪽에 있어요. 경대병원역 3번 출구에서 걸어서 5분 정도라 찾기 어렵지 않았네요. 목요일부터 화요일까지 11시 30분부터 20시 30분까지 운영하고, 브레이크 타임은 15시 30분부터 17시 30분까지예요. 라스트 오더는 점심 14시 30분, 저녁 19시 30분이라 너무 늦게 가면 안 될 것 같아요. 수요일은 정기 휴무라 헛걸음하지 않게 꼭 확인하셔야 해요. 주차장은 따로 없고, 김광석거리맛집 모여 있는 쪽 공영주차장에 차 대고 걸어갔어요. 솥밥을 주문과 동시에 짓는 곳이라 웨이팅 생기면 기본 20분은 생각해야 하고, 주말에는 첫 타임 오픈런이 확실히 편한 느낌이었어요.

우드톤 인테리어와 아담한 일본 가정식 분위기

안으로 들어가면 화이트톤 벽에 원목 테이블이 놓여 있어서 전체적으로 심플하고 단정한 분위기예요. 2인 테이블 2개, 4인 테이블 2개, 그리고 창가 바테이블이 몇 자리 있는 소규모 매장이라 대봉동맛집 중에서도 조용하게 밥 먹기 좋았어요. 통창으로 햇살이 쫙 들어오는 닷지석은 혼밥해도 전혀 어색하지 않을 것 같은 자리였고, 연근 모양 수저 받침 같은 소소한 소품들이 은근 귀엽네요. 오픈 키친이라 사장님이 솥밥 저어 주시는 모습이 그대로 보이는데, 주방이 깔끔하게 정리돼 있어서 믿음이 갔어요. 전체적으로 떠들썩한 곳보다는 차분하게 식사에 집중하고 싶은 날 찾을 만한 대봉동솥밥맛집 느낌이었어요.

참돔 오차즈케와 생선구이, 솥밥까지 한상 후기

메뉴는 정말 심플해서 대구솥밥맛집 답게 선택 장애가 덜했어요. 참돔 오차즈케 2만1천원, 연어구이 정식 1만9천원, 고등어구이 정식 1만4천원, 이렇게 세 가지예요. 모든 메뉴에 참돔 뼈로 우린 오차즈케 육수가 같이 나오는 것도 인상적이었어요. 저는 고민 끝에 이 집 시그니처라는 참돔 오차즈케를, 같이 간 친구는 연어구이 정식을 주문했어요. 주문 후 약 15분 정도 지나서 뜨끈한 솥밥이 먼저 나오고, 사장님이 바로 눈앞에서 뚜껑 열고 밥을 잘 저어 주시면서 먹는 방법을 설명해 주셨는데, 대봉동맛집 중에서도 이런 설명까지 꼼꼼히 해주는 곳은 많지 않은 것 같네요. 제 앞에는 참돔 회와 땅콩소스, 와사비, 명란, 장아찌, 장조림이 올려진 정갈한 한상이 차려졌고, 연어구이 정식은 두툼한 연어에 소금만 살짝 돼 있어 솥밥이랑 같이 먹기 딱이었어요. 참돔은 얇게 썬 회 위에 땅콩버터 맛이 나는 특제 소스가 올려져 있어서 호불호가 있을 수도 있겠다 싶었는데, 고소한 맛 덕분에 밥이 계속 들어가더라고요. 명란 조금 풀어서 오차즈케 육수 부어 먹으니 또 완전 다른 음식이 되는 느낌이라 끝까지 질리지 않았어요. 밥 양이 생각보다 많아서 둘이서도 꽤 든든하게 배 채우고 나왔네요. 김광석거리맛집 찾다가 조용히 식사만 하고 나오고 싶을 때 코이보타루만한 대봉동맛집이 또 있을까 싶었어요.

전체적으로 정갈한 한상과 솥밥이 기대 이상이라 만족스러웠고, 땅콩소스가 살짝 낯설었던 것만 빼면 또 가서 다른 메뉴도 먹어보고 싶다는 생각이 들었어요. 분위기 차분한 일식 대봉동맛집 찾으신다면 코이보타루는 재방문 의사 충분한 곳입니다.

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