대구 영대병원역 맛집 봉덕동 회식 목구멍

가게는 대구 남구 봉덕로 6 1층에 있어서 영대병원역 2번이나 3번 출구에서 걸어서 4~5분 정도면 도착해요. 일단 접근성이 좋아서 대구 영대병원역 맛집 찾는 분들이 왜 여기로 모이는지 알겠더라고요. 영업시간은 매일 오후 3시 30분부터 밤 12시까지, 라스트 오더는 11시 30분이라고 안내받았어요. 매장 앞쪽에 3대 정도 주차가 가능하고, 자리가 없으면 바로 뒤 공영주차장 이용하면 돼서 차 가지고 가도 크게 걱정 없어요. 안으로 들어가면 테이블이 꽤 많고, 4인 테이블을 붙여서 단체석도 쉽게 만들어 주셔서 봉덕동 회식 모임 잡기 좋겠다는 생각이 들었어요. 특히 눈에 띄었던 건 유아용 의자가 따로 준비돼 있다는 점이었는데요, 아이랑 같이 온 가족도 보여서 대구 회식 장소 겸 가족 외식 자리로도 무난해 보였어요.

가마솥 뚜껑에 바로 썰어 굽는 특등급 한돈, 고기 맛이 다 했다

이 집은 메뉴가 단순해서 선택이 쉽더라고요. 미박삼겹살, 특목살, 갈비본살 이렇게 세 가지가 끝인데, 다 특등급 한돈만 쓴다고 해서 믿고 주문했어요. 우리는 미박삼겹살 2인분, 특목살 1인분에 도가니된장, 공깃밥, 청도 미나리까지 추가했어요. 주문을 넣자마자 오픈된 쪽에서 고기를 바로 꺼내서 썰어 주시는데, 냉장고에서 막 나온 생고기 색이 정말 선분홍이라 보는 순간부터 기대치가 확 올라갔어요. 달궈진 가마솥 뚜껑에 직원분이 고기를 착 올리면서 처음부터 끝까지 직접 다 구워주시는데, 고기 뒤집는 손목 스냅이 장난 아니에요. 덕분에 우리 테이블에서 누구 하나 굽느라 땀 뺄 필요가 없어서 수다에만 집중할 수 있었어요. 겉은 노릇하게, 속은 촉촉하게 맞춰 굽다 보니 한 점 먹자마자 대구 영대병원역 맛집 중에 여기 왜 유명한지 바로 이해됐네요.

미나리·갓김치·멜젓까지 곁들임 천국인 대구 봉덕동 맛집

기본 반찬은 커다란 쟁반에 한 번에 나와요. 배추김치, 콩나물무침, 갓김치, 파채, 쌈 채소에 양파간장, 빨간 양념소스까지 한 상 가득 차려지는데, 김치랑 콩나물은 나중에 고기랑 같이 가마솥 뚜껑 위에 올려서 구워 먹으라고 하시더라고요. 고기가 어느 정도 익으니까 직원분이 알아서 갓김치랑 김치를 썰어 올려 주고, 그 옆에 미나리도 수북하게 얹어 주는데, 이 조합이 진짜 미쳤어요. 바삭하게 익은 삼겹에 향긋한 미나리 한 줄, 살짝 눌어붙은 구운 김치까지 같이 집어 먹으면 입안이 그냥 꽉 찬 느낌이에요. 거기에 제주에서 많이 보이는 멜젓까지 나와서 한 점은 멜젓에 찍어 먹고, 한 점은 양파간장에, 또 한 점은 갓김치랑 먹고… 같은 고기인데도 계속 다른 맛으로 바뀌니 질릴 틈이 없었어요. 도가니된장은 국물이 진하고 건더기가 많아서 공깃밥이 저절로 사라지는 맛이었고요. 영대병원역 맛집 중에서도 이런 조합은 흔치 않을 것 같다는 생각이 들었어요.

전체적으로 고기 질, 굽기, 곁들임까지 다 마음에 들어서 대구 영대병원역 맛집 중에 여기만큼 만족한 곳이 또 있었나 싶네요. 회사 회식은 물론이고 다음에는 가족이랑도 다시 와보고 싶은, 믿고 재방문할 수 있는 대구 봉덕동 맛집이었습니다.

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