맑은 날, 입맛을 돋우는 신선한 음식이 생각나서 명지 국제신도시로 향했어요. 요새 초밥에 푹 빠져있는데, 평이 정말 좋은 곳이 있더라고요. 바로 수미초밥인데요. 명지초밥 맛집으로 워낙 입소문이 자자한 곳이라 궁금증을 참을 수 없었답니다. 부산명지맛집으로 유명한 만큼 재료부터 남다르다는 이야기를 듣고 설레는 마음으로 방문했어요. 🍣 정성이 가득 담긴 한 끼를 먹고 싶을 때 방문하기 딱 좋은 곳이에요.
도착하니 깔끔하고 고급스러운 외관이 눈에 띄었어요. 내부는 오픈 테이블석도 있었지만, 프라이빗한 룸이 잘 갖춰져 있어서 아늑하게 식사하기 참 좋더라고요. 데이트 장소로도, 가족 모임으로도 손색이 없죠? 부산명지맛집으로 유명한 만큼 주차 공간도 마련되어 있어서 방문하기 편했답니다. 명지스시 맛집이라 그런지 들어서자마자 느껴지는 정갈한 분위기가 정말 마음에 들었어요. 😊
저는 오마카세 초밥 세트를 주문했는데, 가격이 39,000원이라 정말 합리적이라고 느꼈어요. 초밥 12피스에 전복죽, 샐러드, 장국, 튀김까지 나오니 구성이 정말 알차지 않나요? 무엇보다 밥의 온도와 간이 완벽해서 셰프님의 내공이 느껴졌답니다. 부산명지맛집답게 숙성회 퀄리티도 최상급이라 입안에서 살살 녹더라고요. 이런 명지오마카세를 가성비 좋게 즐길 수 있다니 정말 행복했죠.
참치 뱃살부터 고소한 장어, 신선한 우니까지 구성이 참 다채로웠어요. 특히 갓 튀겨 나와 바삭함이 살아있는 새우튀김은 별미 중의 별미였답니다. 마무리로 냉모밀을 먹으니 속까지 시원해지는 기분이었어요. 직접 맛보니 왜 다들 명지초밥 하면 이곳을 추천하는지 알 것 같더라고요. 재료 하나하나가 신선해서 끝까지 맛있게 즐길 수 있었던 부산명지맛집이었답니다.
음식의 퀄리티와 분위기, 친절한 서비스까지 무엇 하나 빠지는 게 없어서 너무 만족스러운 시간이었어요. 좋은 분들과 함께 다시 방문하고 싶은 곳이라 여러분께도 꼭 추천해 드리고 싶어요! 😋
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