신불당 고기집 송악

육즙 가득한 신불당 고기집

이곳은 최고급 한돈을 숙성해서 제공하는 것으로 유명해요. 저는 이번에 시그니처 메뉴인 송악살과 삼백겹살, 그리고 직각목살까지 골고루 주문해 보았습니다. 직원분들이 고기를 처음부터 끝까지 구워주시는 서비스가 정말 좋았어요. 육즙이 가득한 고기를 한 점 맛보는 순간 고소하고 맛있어서 왜 이곳이 송악 고기 맛집으로 불리는지 단번에 알게 되었답니다. 세 부위 모두 숙성이 잘 되어 식감도 훌륭했어요.

면까지 맛있는 신불당 고기집

식사를 마무리하며 사이드 메뉴를 주문했는데, 조금 아쉬운 점도 있었어요. 같이 나온 된장은 제 입맛에는 다소 느끼하게 느껴졌습니다. 또한 기대했던 고추장 비빔면은 자가제면을 사용해서 면발 자체가 독특한 식감을 자랑하긴 했지만, 양념의 조화가 제 입맛에는 잘 맞지 않아 조금 아쉬움이 남더라고요. 그럼에도 불구하고 고기 자체의 퀄리티가 워낙 높아서 진정한 신불당 맛집을 찾으신다면 후회 없는 선택이 될 거예요.

식사 내내 서비스와 고기 맛만큼은 확실하게 만족스러워서 앞으로도 고기가 생각날 때면 자주 찾을 것 같아요. 조만간 가족들과 다시 방문해서 이번에 못 먹어본 다른 메뉴도 즐겨보려고 합니다.

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