요즘처럼 날씨가 변덕스러운 날에는 뜨끈한 국물이 생각나기 마련입니다. 평소 건강한 한 끼를 중요하게 여기는데, 마침 근처에서 아주 괜찮은 곳을 발견했습니다. 용인 기흥 맛집 탐방을 하던 중 우연히 방문한 곳인데, 입구에서부터 정겨운 분위기가 느껴지더군요. 든든한 식사를 원했던 제 마음에 쏙 들었던 이곳 이야기를 시작합니다.
매장에 들어서니 깔끔하게 정리된 내부가 눈길을 끌었습니다. 오픈형 주방이라 조리 과정을 볼 수 있어 위생적인 면에서 더욱 신뢰가 갔어요. 가게 뒤편에 넓은 전용 주차장이 있어서 차를 가지고 방문해도 불편함이 전혀 없다는 점이 무척 마음에 들었습니다. 운영 시간은 매일 오전 11시부터 저녁 9시까지라 여유롭게 방문하기 좋더군요. 영덕동 맛집 중에서도 이렇게 주차와 시설까지 잘 갖춘 곳은 드물어 시작부터 기분이 좋아지는 공간이었습니다.
이곳의 대표 메뉴인 사골 칼국수는 국물 맛이 정말 일품입니다. 100퍼센트 한우 사골을 사용해서인지 잡내 없이 깔끔하고 구수한 맛이 입안 가득 퍼지더군요. 함께 주문한 강된장 쌈밥은 신선한 채소와 짜지 않은 강된장의 조화가 훌륭해서 부모님을 모시고 와도 좋겠더군요. 공기밥을 무료로 리필할 수 있다는 점은 용인 기흥 맛집 중에서 왜 이곳이 가성비식당으로 불리는지 알게 해주는 포인트였습니다. 넉넉한 인심 덕분에 사골 국물에 밥까지 말아서 정말 배부르게 즐겼답니다.
식사를 마칠 즈음에는 시원한 콩국수가 왜 유명한지 단번에 이해할 수 있었습니다. 진하고 고소한 국물은 인위적인 맛이 아니라 콩 본연의 담백함을 잘 살려냈더군요. 아삭하고 깔끔한 김치와 곁들여 먹으니 여름철 입맛을 돋우기에 최고였습니다. 매장 한쪽에 셀프바가 있어 반찬을 마음껏 가져다 먹을 수 있다는 점도 좋았어요. 여러 번 방문해도 질리지 않을 맛이라 용인 기흥 맛집을 찾으신다면 꼭 한 번 들러보시길 추천합니다.
음식의 맛과 서비스 그리고 가격까지 모두 만족스러운 시간을 보내고 왔습니다. 다음에는 가족들과 방문해서 다른 메뉴들도 골고루 맛보고 싶을 만큼 재방문 의사가 확실한 곳입니다.
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