요즘은 맛있는 디저트를 찾아 카페를 방문하는 것이 소소한 일상의 행복이 되었어요. 유독 보랏빛의 매력적인 색감이 돋보이는 디저트가 눈에 들어오더라고요. 평소에 바스크 치즈 케이크를 무척 좋아하는데 이번에 투썸에서 새롭게 나왔다는 소식을 듣고 고민 없이 바로 매장으로 향했습니다. 어떤 맛과 식감일지 무척 기대되는 마음으로 방문했어요.
오후에 방문한 매장은 쾌적하고 조용해서 여유롭게 시간을 보내기 딱 좋았습니다. 쇼케이스를 천천히 둘러보니 오늘 목적이었던 투썸플레이스신상디저트우베치즈케이크 메뉴가 가장 먼저 눈에 띄었어요. 강렬하고 신비로운 진한 보라색이 시선을 단번에 사로잡더군요. 내부 분위기도 편안하고 따뜻한 조명 덕분에 사진을 찍기에도 무척 좋았습니다. 웨이팅 없이 바로 주문할 수 있는 시간대에 가서 여유롭게 디저트를 골랐네요.
주문하기 전에 미리 찾아봤던 우베치즈케이크가격칼로리 정보를 다시 한번 확인했습니다. 한 조각 가격은 6900원이고 칼로리는 465kcal라고 해요. 묵직한 크림치즈가 베이스인 바스크 케이크라는 점을 생각하면 충분히 납득할 만한 수준입니다. 매장에서 투썸플레이스신상디저트우베치즈케이크 메뉴를 선택하고 함께 마실 아이스 아메리카노까지 주문해서 자리에 앉으니 벌써 기분이 좋아졌어요.
실제로 먹어본 맛은 기대 이상으로 매력적이었습니다. 바스크 치즈 케이크 특유의 묵직하고 스모키한 풍미가 중심을 잘 잡고 있고 우베의 은은한 고소함이 부드럽게 퍼지네요. 맨 아래에 깔린 초코 시트가 달콤함을 더해주어 전체적인 밸런스가 정말 훌륭했습니다. 이번 내돈내산후기 작성하며 다시 떠올려보니 깔끔한 아메리카노와 조합이 완벽했어요. 단맛과 치즈의 꾸덕함이 강한 편이라 커피와 함께 즐길 때 그 진가를 발휘합니다.
매번 먹던 케이크가 지겨울 때 한번쯤 새로운 별미로 즐기기 아주 좋은 디저트였습니다. 다음에도 재방문해서 여유로운 시간을 보내고 싶을 만큼 만족스러운 선택이었어요.
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