이웃주말농장 동생이 나눠준 완두콩요리ㅎ
안녕하세요. 주말농장을 열심히 다니면서 알게 된 고마운 동생이 직접 밭에서 정성껏 키운 완두콩을 한가득 나눠줬어요. 덕분에 이번 주말은 정말 풍성하고 행복했답니다. 갓 수확해서 그런지 알이 정말 탱글탱글하고 귀여워요. 봉지를 열자마자 느껴지는 싱그러운 흙 내음이 저를 기분 좋게 만드네요. 오랜만에 느껴보는 자연의 선물이 아닐까 싶어요.
정성으로 키운 완두콩
이웃주말농장 동생이 나눠준 완두콩은 정말 싱싱했어요. 마트에서 사 먹는 것과는 확실히 차원이 다르더군요. 껍질을 하나씩 까는 동안 풋풋한 향기가 가득 퍼져서 요리하는 내내 입가에 미소가 번졌어요. 동생의 소중한 정성을 생각하니 하나도 버릴 게 없더라고요. 그냥 찌기만 해도 달콤하고 고소한 맛이 일품이라서 따로 간을 안 해도 충분히 맛있답니다. 완두콩 본연의 맛을 제대로 느끼고 싶은 분들께 정말 추천해요.
활용도 높은 완두콩 요리
제가 이번에 도전한 완두콩 요리는 바로 영양 솥밥이에요. 쌀을 씻고 평소처럼 밥물을 맞춘 뒤 완두콩 알맹이를 듬뿍 올리고 밥을 지었더니 색감이 너무 예쁘더라고요. 은은한 단맛이 입안에서 톡 터지는 느낌이 정말 좋았어요. 간단한 주말농장 레시피를 찾으신다면 밥에 섞어 드시는 것을 강력하게 추천해요. 아이들도 잘 먹을 것 같고 건강에도 최고랍니다. 남은 것은 지퍼백에 소분해서 냉동실에 보관했어요. 나중에 파스타나 샐러드에 활용하면 일 년 내내 싱싱하게 즐길 수 있겠더라고요.
소소한 일상의 행복을 직접 농사지은 작물을 서로 나눠 먹는 즐거움으로 채우고 있습니다. 덕분에 건강한 식단으로 든든한 한 끼를 해결했답니다. 제철에 먹어야 제맛인 완두콩은 몸도 마음도 건강해지는 기분이니까요. 정성 가득한 마음을 받으니 저도 누군가에게 베풀고 싶은 따뜻한 하루입니다. 이렇게 나누고 즐기는 일상이 참 소중하고 감사해요. 오늘 제 글이 여러분께 작게나마 도움이 되었으면 좋겠네요. 다음에 또 소소한 일상 이야기 들고 올게요. 오늘도 맛있는 음식과 함께 행복한 시간 보내시길 바라요. 제 블로그에 방문해 주셔서 진심으로 감사합니다.
#완두콩 #이웃주말농장 #완두콩요리 #동생나눠준 #주말농장레시피 #제철음식 #건강식단 #집밥 #일상기록 #주말농장
