인천 주민들 사이에서 엄청나게 화제인 곳이 하나 있습니다. 저도 SNS 릴스를 보고 너무 궁금해서 참을 수가 없더라고요. 평소라면 그냥 지나쳤겠지만 맛있는 보쌈 냄새를 상상하니 도저히 포기할 수 없어서 큰맘 먹고 방문해 보았습니다. 과연 소문만큼 치열한지 궁금한 마음을 안고 길을 나섰어요. 핫한 장소라 사람들이 얼마나 몰릴지 걱정 반 기대 반이었답니다.
위치는 인천 계양구 주부토로 469 1층에 자리하고 있습니다. 네비게이션으로 검색할 때는 매장명 대신 꼭 주소를 찍고 가셔야 해요. 영업시간은 대략 4시에서 5시 사이 오픈 예정이라고 하니 참고하세요. 워낙 인기가 많아서 예약은 따로 받지 않으니 서두르는 것이 상책입니다. 온라인에서 본 보쌈 트럭 이슈 내용을 보며 나름 대비를 했지만 막상 현장의 열기는 정말 뜨거웠어요. 이곳을 방문하려면 마음의 준비를 단단히 해야 할 것 같다는 생각이 들었습니다.
도착하니 이미 파는 트럭 소식 듣고 몰려든 사람들로 인산인해였어요. 웨이팅이 길어질 것 같아서 30분 일찍 도착했는데도 이미 긴 줄이 형성되어 있었죠. 기다리는 동안 사람들의 삼촌 보쌈 핫이슈에 대한 관심이 대단하다는 걸 실감했습니다. 한정 수량이라 제 순서가 올 때까지 정말 조마조마했어요. 사장님이 최대한 많은 손님에게 음식을 드리려고 정성을 다하시는 모습이 인상적이었습니다. 줄을 서는 과정이 조금 고되었지만 맛을 향한 열정으로 꾹 참고 버텼습니다.
힘겹게 기다린 끝에 스페셜 메뉴와 김치 추가를 주문했습니다. 현금가 23000원으로 푸짐하게 즐길 수 있는 알찬 구성이라 만족스러웠어요. 보쌈 트럭 논란이라고 불릴 만큼 기다림이 길었지만 정성스럽게 썰어낸 고기를 보니 피로가 싹 풀렸습니다. 김치는 주문 즉시 실시간으로 버무리셔서 그런지 아삭함이 살아있고 고기는 잡내 없이 야들야들하니 부드러웠어요. 보쌈파는트럭삼촌 정성이 담긴 맛이라 그런지 입안에서 살살 녹는 기분이 들더군요. 고기와 김치의 조화가 아주 훌륭해서 왜 많은 사람이 열광하고 줄을 서는지 단번에 이해가 되었습니다. 혼자서 먹기에도 양이 넉넉해서 아주 배부르게 식사를 마칠 수 있었어요.
비록 웨이팅이 길어서 체력적으로는 조금 힘들었지만 맛을 보는 순간 모든 노력이 보상받는 느낌이었어요. 기회가 된다면 다시 한번 일찍 준비해서 여유롭게 즐기고 싶을 만큼 만족스러운 한 끼였습니다.
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