제주 여행을 계획하며 가장 기대했던 순간은 단연 빵집 투어였다. 평소 소금빵을 너무 좋아해서 이번 일정에는 맛있는 빵을 찾아다니는 즐거움을 꼭 넣고 싶었다. 인터넷에서 수없이 보았던 먹음직스러운 비주얼과 후기들을 보며 설레는 마음을 감출 수 없었다. 제주빵지순례 코스를 고민하다가 가장 가보고 싶었던 장소로 망설임 없이 발걸음을 옮겼다. 도착 전부터 풍겨오는 고소한 버터 향기가 여행의 설렘을 더해주었다.
제주 공항 근처 카페를 찾다가 발견한 이곳은 이미 유명세가 대단했다. 오전 10시 50분에 맞춰 캐치테이블 예약을 시도했는데 21번째로 성공했다. 11시 20분쯤 매장에 들어갈 수 있었는데 근처에서 대기하니 시간이 금방 지나갔다. 제주픽업카페 본점은 동문시장 인근에 있어서 위치도 좋았다. 제주픽업카페 매장에 들어서니 갓 구운 빵 냄새가 코끝을 자극했다. 오픈런을 준비하는 사람들에게 미리 예약하는 것을 강력히 추천한다.
매장 내부는 아기자기하면서도 빵의 풍미가 가득 느껴지는 공간이었다. 제주소금빵 맛집답게 쇼케이스를 채운 빵들이 시선을 사로잡았다. 예전에는 수량 제한이 있었다고 들었는데 방문했을 때는 별다른 구매 개수 제한이 없어서 마음껏 골랐다. 제주공항근처카페 중에서도 이곳의 인테리어와 빵 냄새는 여행의 기분을 한껏 살려주었다. 제주카페추천 리스트에 항상 오르는 이유를 충분히 알 것 같았다. 직원들도 친절하게 빵 종류를 설명해 주어서 고르는 재미가 있었다.
가장 먼저 명란마요 소금빵을 맛보았다. 짭조름한 명란과 부드러운 마요네즈가 어우러져 왜 이곳이 유명한지 바로 이해가 되었다. 함께 구매한 새우바게트와 대파크림소금빵 역시 기대 이상의 별미였다. 특히 대파의 알싸함과 크림의 조화가 입안에서 맴돌았다. 제주픽업카페 방문은 이번 여행 중 가장 즐거운 미식 경험이었다. 다음에도 제주에 온다면 제주픽업카페 다시 방문하여 다른 종류의 빵도 도전해보고 싶다. 제주픽업카페 방문은 후회 없는 선택이었다.
이번 여행에서 맛본 빵들은 기대 그 이상으로 만족스러웠다. 다음에 제주를 다시 방문한다면 무조건 다시 들를 것이다. 빵을 좋아하는 사람이라면 여행 코스에 꼭 넣어야 할 필수 맛집으로 인정한다.
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