용인 양지 맛집 수타우동 사무라이

양지ic맛집으로 벌써 이름이 알려지고 있는 수타우동 사무라이는 찾기도 아주 쉬웠어요. 매장 앞에 도착하니 깔끔하고 정갈한 분위기가 느껴져서 얼른 들어가 보고 싶더라고요. 이곳은 오너 셰프가 매일 아침 직접 반죽해서 면을 뽑는 곳이라 일반 기계식 면과는 차원이 다른 탄력을 경험할 수 있다는 점이 기대됐어요.

아늑한 분위기의 처인구 우동 맛집

매장 안으로 들어서니 따뜻하고 편안한 분위기가 반겨주었어요. 평일 늦은 점심이라 조금 여유롭게 식사할 수 있어 좋았답니다. 메뉴판을 보니 따뜻한 우동부터 냉우동까지 종류가 정말 다양하더라고요. 우리는 고민 끝에 바삭함이 일품인 덴뿌라 우동과 시원하게 즐길 수 있는 자루붓카케 우동을 주문했어요. 메뉴가 나오길 기다리는 동안 매장 곳곳을 둘러보니 깔끔한 인테리어가 눈에 띄어 더욱 기대감이 커졌어요.

수타우동 즐기러 간 용인 양지 맛집

메인 메뉴가 나오기 전에 샐러드와 장어롤초밥이 함께 제공되는데 에피타이저로 입맛을 돋우기에 충분했어요. 드디어 나온 우동은 한 입 먹자마자 왜 용인 우동 맛집으로 불리는지 단번에 알겠더군요. 백퍼센트 수제 방식으로 만든 면이라 그런지 쫄깃함이 살아있고 입안에서 춤을 추는 듯했어요. 덴뿌라 우동의 바삭한 튀김과 깊은 국물 맛도 일품이었고 자루붓카케 우동은 여름 별미로 딱이었답니다. 쫄깃한 식감의 면발을 쯔유 소스에 찍어 먹으니 더운 날씨에 이만한 메뉴가 없겠다는 생각이 들었어요.

사장님의 정성이 담긴 수타면을 맛보니 부모님도 정말 만족해하셔서 뿌듯한 식사였어요. 다음에는 오늘 먹어보지 못한 다른 메뉴를 맛보러 다시 들를 생각입니다.