요즘따라 날씨도 쌀쌀하고 뜨끈한 국물이 생각나서 동네 근처에서 유명한 중식당을 찾았습니다. 평소 면 요리를 좋아해서 여기저기 많이 다녀봤지만 이곳은 남다른 불향이 가득하다는 소문을 듣고 설레는 마음으로 방문했어요. 많은 이들이 찾는 주례맛집 으로 유명해서 기대가 컸는데 학교 근처라 그런지 편안한 분위기가 반겨주었고 메뉴를 고르는 내내 행복한 고민에 빠지게 되더라고요. 맛있는 음식으로 든든하게 배를 채울 생각에 기분 좋은 설렘이 가득했습니다.
이곳은 냉정역에서 걸어서 갈 수 있을 만큼 가깝습니다. 매일 오전 11시부터 밤 9시까지 문을 열고 있어서 시간 맞춰 방문하기 참 좋네요. 오후 3시부터 4시는 쉬는 시간이라 피해서 가는 것이 좋습니다. 가게 내부는 정말 깔끔하고 정돈이 잘 되어 있어서 혼자 밥을 먹으러 와도 전혀 어색하지 않을 정도예요. 직접 키오스크로 주문할 수 있어서 편리했고 직원분들도 친절하게 대해주셔서 마음 편하게 식사를 즐길 수 있는 주례맛집 이었습니다.
저는 짬뽕과 짜장면 그리고 탕수육을 모두 맛볼 수 있는 세트 구성을 주문했습니다. 짬뽕 국물을 한 입 먹어보니 사골 육수와 해물의 깊은 풍미가 입안 가득 퍼지는데 300도 웍에서 바로 볶아낸 불향이 정말 예술이었어요. 짜장면 역시 면발이 탱글탱글하고 양념이 짜지 않아서 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다. 왜 많은 사람들이 이곳을 주례맛집 이라고 부르는지 음식 한 입 먹자마자 바로 이해가 되더군요.
이곳의 탕수육은 보성녹돈을 사용해서 그런지 고기가 아주 부드럽고 튀김옷도 바삭해서 식감이 최고입니다. 소스도 너무 달지 않고 딱 적당해서 고기 맛을 해치지 않아요. 저는 찍먹으로 즐겼는데 마지막 조각까지 눅눅해지지 않아서 너무 만족했습니다. 식재료 하나하나 정성을 들이는 게 느껴져서 더욱 믿음이 가는 주례맛집 입니다. 배가 정말 불렀지만 맛있어서 한 점도 남길 수가 없었어요.
모든 메뉴가 기대 이상으로 훌륭했고 사장님의 친절한 서비스 덕분에 기분 좋게 식사를 마쳤습니다. 다음에도 뜨끈한 국물이 생각나면 무조건 다시 들러서 다른 메뉴도 먹어볼 생각입니다.
#주례맛집#냉정맛집#부산중식당#주례짬뽕#냉정역밥집#그집짬뽕#주례데이트#부산맛집#주례점심#대학가맛집
