속초바다해물누룽지탕
속초에 여행을 가면 꼭 들르는 나만의 코스가 있다. 설악산의 정기를 받고 나면 자연스럽게 생각나는 따뜻한 보양식이 바로 이곳이다. 이번 속초 여행에서도 고민 없이 속초맛집으로 소문난 식당을 향한다. 현지인들이 입을 모아 칭찬하는 맛이라 궁금증이 컸다. 뜨끈한 속초누룽지탕을 먹으며 여행의 피로를 풀고 싶은 마음이 간절했다.
속초조양동맛집 매장에서 누리는 여유
매장 앞에 차를 세우고 안으로 들어선다. 조양동에 위치해 찾기 쉽고 접근성이 뛰어나다. 속초조양동맛집으로 알려진 이곳은 건물 규모도 커서 멀리서도 눈에 띈다. 브레이크 타임이 끝날 무렵 방문하니 조용하고 여유로운 분위기에서 식사할 수 있었다. 매장 내부는 정갈하게 정돈되어 있어 가족이나 친구와 오기에도 안성맞춤이다.
속초누룽지탕 퍼포먼스가 주는 즐거움
메인 요리인 해물누룽지탕을 주문한다. 음식이 식탁에 오르자마자 지글거리는 소리가 귓가를 자극한다. 뜨거운 뚝배기에 진한 해물 소스를 부어주는 퍼포먼스가 눈과 귀를 즐겁게 만든다. 위에 올라간 팽이버섯 튀김은 바삭한 식감을 더해준다. 각종 해산물이 뚝배기에 가득 담겨 있어 속초점심식사속초단체 모임 장소로도 손색이 없다. 속초누룽지탕의 구수하면서도 깊은 풍미를 제대로 실감한다.
속초롯데리조트카시아 근처에서 즐기는 한끼
매생이가 들어간 버전은 바다 향이 물씬 풍겨 매력적이다. 밑반찬으로 나오는 아삭한 겉절이와 고소한 두부 샐러드도 입맛을 돋운다. 숙소인 속초롯데리조트카시아와 가까워 이동 동선도 완벽하다. 누룽지의 구수함과 해산물의 감칠맛이 뚝배기 안에서 조화를 이룬다. 한 숟가락마다 정성이 가득 느껴져 속초맛집 타이틀이 아깝지 않다. 속초누룽지탕은 앞으로 여행 올 때마다 들러야 할 속초맛집 필수 코스가 된다.
속초에 올 때마다 들러야 할 이유가 충분하다. 정성이 가득 담긴 한 그릇 덕분에 여행의 마무리가 완벽해졌다. 다음에도 지인들과 다시 찾고 싶다.
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