날씨가 화창해지니 어디론가 떠나고 싶은 마음이 가득해졌어요. 이번 주말에는 야외에서 오붓하게 시간을 보내기로 하고 계획을 세웠죠. 캠핑의 묘미는 역시 맛있는 음식을 직접 해 먹는 즐거움이 아닐까 싶어요. 이번에는 조금 특별하게 기력 보충에 좋은 장어를 메뉴로 정했습니다. 평소 눈여겨봐 둔 광주장어포장 전문점 덕진수산에 들러서 신선한 재료를 챙기기로 마음먹었죠. 워낙 유명한 곳이라 가기 전부터 기대가 컸습니다.
덕진수산은 오전 9시부터 오후 7시 30분까지 운영해서 언제 방문해도 여유로워요. 매장 내부 분위기는 아주 깔끔하고 쾌적해서 신뢰감이 들었습니다. 매장 한쪽에는 손질장어와 초벌장어가 보기 좋게 준비되어 있어서 직접 상태를 확인하고 고를 수 있다는 점이 참 좋았어요. 캠핑먹거리 준비를 위해 꼼꼼히 살핀 뒤 가장 신선해 보이는 것으로 골랐습니다.
이곳의 손질장어는 1kg에 19000원이라는 놀라운 가격을 자랑합니다. 뼈와 내장을 완벽하게 제거하고 순살 기준으로 600g을 주시니까 둘이서 배불리 먹기 딱이죠. 광주장어포장 구성에는 장어와 궁합이 좋은 초생강과 소스 2종까지 모두 포함되어 있어서 따로 재료를 챙길 필요가 없었습니다. 준비 과정이 워낙 간편해서 여행의 즐거움이 배가 되는 기분이었네요.
현장에 도착해서 텐트를 치고 바로 불을 피웠습니다. 덕진수산에서 가져온 장어를 불판 위에 올리니 고소한 냄새가 퍼지며 노릇하게 익어갔죠. 두툼한 두께 덕분에 씹는 식감도 훌륭했고 담백한 맛이 일품이었습니다. 광주장어포장 덕분에 이번 캠핑은 입과 눈이 모두 즐거운 힐링 시간이 되었네요. 앞으로도 자주 찾게 될 것 같아요.
합리적인 가격으로 집이나 야외에서 고퀄리티 장어를 즐길 수 있다는 사실이 정말 만족스러웠습니다. 다음에는 부모님을 위한 선물로 다시 방문해서 든든하게 챙겨드려야겠어요.
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