안산 고잔동야키토리 추천! 야키토리 오마카세를 즐길 수 있는 우마이 이자카야 방문후기
퇴근 후 지친 몸을 이끌고 차분한 분위기에서 맛있는 음식을 즐기고 싶어 고잔동을 찾았어요. 우연히 발견한 아늑한 식당에서 정성 가득한 요리를 맛보고 왔네요. 맛있는 안주와 시원한 술 한 잔이 간절히 생각나는 날 방문하기 좋은 곳이라 많은 분께 꼭 알려드리고 싶어 글을 남겨봅니다. 이곳은 매일 직접 손질한 신선한 닭고기를 사용해서 그런지 확실히 맛의 깊이가 달랐어요.
일본 감성 가득한 고잔동이자카야
매장에 들어서자마자 은은한 조명과 아늑한 인테리어에 마음이 편안해졌어요. 영업시간은 월요일부터 목요일까지 18시부터 01시까지이며 금요일과 토요일은 02시까지 운영해요. 매주 일요일은 정기휴무니 방문하실 때 참고하세요. 바 자리에 앉아 사장님이 숯불에 꼬치를 정성껏 굽는 모습을 직접 보니 기다리는 시간조차 즐겁더군요. 야키토리 향이 매장 전체에 가득해서 분위기만으로도 술이 술술 들어가는 공간입니다. 조용하게 대화 나누기 딱 좋은 곳이라 데이트 코스로도 적극 추천하고 싶어요.
입안 가득 즐기는 야키토리오마카세5종
메뉴를 고민할 필요 없이 이곳의 핵심인 야키토리오마카세5종을 주문했어요. 냉동이 아닌 매일 손질한 신선한 재료라 겉은 노릇하고 속은 촉촉한 육즙이 살아있었습니다. 특히 안심&어깨&날개&목살&다리 야키토리 구성으로 부위별로 차례대로 맛볼 수 있어 정말 좋았어요. 각 부위마다 가진 식감을 비교하며 먹는 재미가 쏠쏠했답니다. 야키토리 본연의 매력을 깊게 느낄 수 있는 메뉴라 방문하신다면 꼭 드셔보시길 바라요. 꼬치가 하나씩 구워져 나오니 대화의 흐름이 끊기지 않는 점도 만족스러웠네요.
주문 필수인 바지락술찜&면추가
꼬치를 맛본 뒤에는 뜨끈한 국물이 생각나서 망설임 없이 주문했어요. 바지락술찜&면추가는 이곳의 별미입니다. 칼칼하면서도 깊은 국물 맛에 면을 듬뿍 넣어주셔서 든든한 안주로 제격이었죠. 정성 가득한 요리에 시원한 맥주 한 잔을 곁들이니 완벽한 하루가 완성되는 기분이었네요. 다음에 또 야키토리 생각이 나면 주저 없이 다시 찾을 예정입니다. 숯불 향 입은 꼬치와 국물 요리의 조합은 정말 최고였어요.
직접 손질한 재료로 정성을 다해 구워주셔서 끝까지 아주 만족스러운 식사였습니다. 분위기 좋은 곳에서 맛있는 요리를 즐기고 싶다면 꼭 한번 방문해 보세요.
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