요즘 날씨가 부쩍 쌀쌀해져서 그런지 유독 지글지글 고소한 곱창 생각이 간절하더라고요. 친구들과 메뉴를 고민하다가 다들 입을 모아 강력 추천한 울산 삼산 곱창 맛집, 삼산명가돌곱창에 다녀왔답니다. 😋 이미 많은 사람들에게 소문난 곳이라 기대를 잔뜩 안고 방문했는데, 역시나 기다린 보람이 있는 훌륭한 식사였어요. 맛있는 곱창으로 제대로 기름칠하고 싶었던 분들이라면 오늘 제 글을 끝까지 읽어보시는 게 좋을 거예요!
가게는 울산 남구 달삼로48번길 13-1에 위치해 있어서 찾기가 정말 편했어요. 매장에 들어서자마자 우드톤의 레트로한 인테리어가 눈길을 사로잡았는데, 아늑한 조명 덕분에 술 한잔 기울이기 딱 좋은 분위기였답니다. 일요일부터 목요일까지는 저녁 5시부터 밤 12시까지, 금요일과 토요일은 새벽 1시까지 운영하니 시간대도 넉넉해서 모임 하기 좋더라고요. 게다가 건물 옆에 전용 주차장까지 마련되어 있어서 삼산의 복잡한 주차 걱정 없이 편하게 이용할 수 있는 삼산 곱창 맛집이었어요. 매장 내부가 꽤 넓고 깔끔해서 회식이나 데이트 장소로도 손색이 없겠더라고요. 😊
이곳을 울산 양념돌곱창 맛집으로 부르는 이유를 한 입 먹자마자 바로 깨달았어요. 대표 메뉴인 양념돌곱창은 자극적이지 않으면서도 입에 착 붙는 깊은 감칠맛이 일품이더라고요. 곱창과 대창, 염통이 푸짐하게 들어가 있는데 특제 양념 소스에 버무려져서 냄새도 전혀 나지 않고 정말 부드러웠어요. 특히 아삭한 식감의 깍두기가 중간중간 씹히는 게 정말 별미였답니다. 삼산 돌곱창 맛집답게 쫄깃한 식감과 고소한 곱의 풍미가 조화로워서 젓가락을 멈출 수가 없었어요. 술을 절로 부르는 맛이라서 저도 모르게 반주를 곁들이게 되더라고요. 🍻
기본 반찬으로 나오는 대파김치나 무말랭이도 곱창과 환상의 궁합을 자랑했어요. 셀프바가 따로 준비되어 있어서 부족한 반찬을 눈치 보지 않고 마음껏 가져다 먹을 수 있다는 점도 참 만족스러웠답니다. 다 먹어갈 때쯤 추가한 볶음밥은 고소한 기름에 볶아져서 배가 부른데도 숟가락을 놓을 수 없는 마성의 맛이었어요. 식사 마무리까지 완벽했던 삼산명가돌곱창 후기, 여러분도 근처에서 곱창집 찾으신다면 꼭 한번 들러보세요. 사장님도 친절하시고 무엇보다 음식이 맛있어서 다음번에도 친구들과 재방문할 계획이에요. 울산에서 맛있는 곱창을 즐기고 싶은 분들께 자신 있게 추천드려요! ✨
오랜만에 정말 맛있는 음식을 먹어서 기분 좋게 하루를 마무리할 수 있었어요. 다음에 또 맛있는 곱창이 생각나면 주저 없이 다시 찾을 것 같네요.
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