가족들과 주말 저녁을 특별하게 보내고 싶어 맛있는 고기를 사러 다녀왔어요. 마트에서 파는 포장육도 나쁘지 않지만 매장에서 직접 정성껏 손질한 고기는 맛부터 다르다는 것을 잘 알기에 발걸음이 가벼웠죠. 집에서 편하게 구워 먹으며 즐거운 시간을 보낼 생각에 설레는 마음으로 역북동에 위치한 그곳을 향했답니다. 맛있는 음식으로 소중한 사람들과 도란도란 이야기를 나누는 시간만큼 행복한 것도 없으니까요.
용인정육점 일선정육점은 외관부터 무척 깔끔해서 들어서는 순간 기분이 좋아지는 곳이에요. 사장님이 매장에서 직접 발골 작업을 하신다고 들었는데 그래서인지 진열된 고기들이 하나같이 신선하고 먹음직스러워 보였답니다. 오전 9시부터 오후 21시까지 문을 열어 퇴근하고 방문하기에도 좋고 2만원 이상 주문하면 무료로 배달도 해주셔서 정말 편리해요. 근처에 사시는 분들이라면 배달 서비스를 이용해보는 것도 참 좋을 것 같네요.
쇼케이스를 보니 한우부터 한돈까지 구성이 아주 알찼어요. 명절이나 소중한 분께 마음을 전할 때 딱 좋은 용인한우선물세트 메뉴도 눈에 띄더라고요. 저는 구이용으로 돈목살과 부드러운 돈가브리살을 골랐는데 캠핑을 계획하는 분들이 즐겨 찾는 돈마호크까지 있어서 구경하는 재미가 쏠쏠했답니다. 신선함이 남다른 용인정육점 덕분에 고기 고르는 즐거움을 제대로 느꼈어요.
집에 와서 바로 구워 먹었는데 잡내가 전혀 없고 육즙이 가득해서 깜짝 놀랐어요. 돈목살은 식감이 야들야들했고 돈가브리살은 씹을수록 고소한 풍미가 입안에 퍼져서 온 가족이 감탄하며 먹었답니다. 까다로운 아이들도 맛있다며 평소보다 훨씬 많이 먹는 모습을 보니 신선한 고기를 파는 용인정육점 선택이 정말 탁월했다는 생각이 들었어요. 고기 본연의 맛이 살아있어 별다른 양념 없이 소금만 찍어도 충분했습니다.
품질 좋은 고기를 합리적으로 만날 수 있어 앞으로는 단골이 될 것 같아요. 맛있는 고기로 행복한 식탁을 꾸리고 싶은 분들에게 이곳을 진심으로 권해드리고 싶네요.
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