픽 베이크 롯데백화점 인천점
요즘 하루가 다르게 쌀쌀해진 날씨 탓인지 따뜻하고 달콤한 디저트가 절로 생각나는 날들이네요. 평소 맛있는 디저트를 찾아다니는 즐거움이 큰데 이번에 롯데백화점 인천점에 유명한 베이커리가 새로 문을 열었다는 반가운 소식을 접하게 되었어요. 성수동에서 이미 수많은 사람들의 입맛을 사로잡았던 픽 베이크를 드디어 인천에서 만날 수 있다니 무척 기대되는 마음으로 매장을 방문했답니다.
매장 정보와 깔끔한 분위기
매장은 지하 일층 식품관에 자리 잡고 있어서 접근성이 아주 훌륭해요. 인천롯데백화점맛집 타이틀에 걸맞게 파란색 포인트가 들어간 매장 인테리어가 멀리서도 눈에 쏙 들어오더라고요. 테이크아웃 전문점으로 운영되는데 덕분에 회전율도 빠르고 깔끔하게 포장해갈 수 있는 점이 정말 마음에 들었어요. 운영 시간은 월요일부터 목요일까지는 오전 열시 반부터 오후 여덟시까지이며 금요일부터 일요일까지는 백화점 연장 영업에 맞춰 오후 여덟시 반까지이니 방문하실 분들은 참고하시면 좋겠네요.
바삭함 가득 애그타르트
픽 베이크는 정통 포르투갈식에그타르트 방식을 고수하는 곳으로 유명해요. 서른두 겹의 페이스트리는 어찌나 바삭한지 한입 베어 물 때마다 바사삭 소리가 귓가에 들리는 듯하죠. 제가 고른 기본 애그타르트 맛은 겉은 얇고 바삭한 식감을 제대로 살렸고 속은 몽글몽글한 커스터드 필링이 가득 채워져 있어서 입안 가득 풍미가 넘쳤답니다. 너무 달지 않으면서도 적당한 단맛이 따뜻한 커피나 우유와 함께 곁들이기에도 정말 잘 어울리는 맛이었어요.
선물로 좋은 구성과 맛
다양한 맛을 즐기고 싶어서 세트 구성으로 넉넉하게 구매했는데 보냉백에 담아주시는 서비스까지 세심해서 기분 좋게 쇼핑을 마쳤습니다. 이곳의 대표 메뉴인 애그타르트 외에도 크림치즈나 초코 등 여러 가지 종류가 있어서 취향대로 골라 담는 재미가 쏠쏠하네요. 집으로 가져와서 살짝 식은 상태로 맛봐도 눅눅함 없이 처음 그대로의 바삭함을 느낄 수 있어서 참 좋았답니다. 갓 구워낸 애그타르트 맛은 잊을 수가 없어서 다음번에는 친구들을 만날 때 선물용으로 예쁘게 포장해서 가야겠다고 생각했어요.
먹는 내내 입안 가득 퍼지는 고소함과 달콤함에 만족도가 정말 높았습니다. 디저트가 당기는 날이면 언제든 다시 찾고 싶은 재방문 의사가 확실한 곳이에요.
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