샘실부추농원 짜투리땅에 심어놓은감지수확하다
요즘 날씨가 정말 화창해서 기분이 참 좋네요. 오늘은 제가 열심히 가꾸고 있는 샘실부추농원 소식을 가져왔어요. 짜투리땅에 호기심 반 재미 반으로 심어두었던 감자가 벌써 쑥쑥 자라서 수확 시기가 되었더라고요. 풀밭인지 감자밭인지 헷갈릴 정도였지만 막상 캐보니 아주 튼실한 감자들이 쏟아져 나와서 얼마나 기뻤는지 모른답니다. 정말 보람찬 하루예요 ㅎㅎ
알찬 수확의 기쁨과 요령
샘실부추농원에서 짜투리땅 농사 시작한 지가 엊그제 같은데 벌써 결실을 보게 되네요. 사실 소형 농원 운영 자체가 처음이라 모르는 게 많았는데 하나씩 배우는 과정이 참 즐겁습니다. 이번에 제가 활용한 감지 수확 방법은 꽤 간단해요. 감자를 캔 뒤 바로 씻지 말고 흙만 가볍게 털어내야 해요. 그리고 통풍이 잘되는 서늘한 그늘에서 며칠간 말려주면 껍질이 단단해져서 오랫동안 맛있게 먹을 수 있거든요.
부추와 함께하는 일상
함께 키우는 부추는 정말 효자 작물이에요. 부추 재배 노하우를 살짝 알려드리자면 수시로 베어내도 금방 다시 자라기 때문에 자주 챙겨 먹는 게 좋아요. 소형 농원 운영을 하다 보면 이런 작물들의 생명력에 매번 놀라곤 합니다. 감자를 캐고 난 자리에 무엇을 더 심을지 고민하는 이 시간마저도 저에게는 큰 힐링이 되는 것 같아요.
샘실부추농원에서 보낸 오늘 하루는 정말 보람차네요. 짜투리땅 농사 덕분에 건강한 식재료를 직접 얻는 재미가 쏠쏠합니다. 여러분도 작은 공간이 있다면 한번 도전해 보세요. 자연이 주는 선물은 그 무엇과도 비교할 수 없으니까요. 오늘 수확한 감자는 맛있게 쪄서 가족들과 나눠 먹으려 합니다. 샘실부추농원 이야기는 앞으로도 계속되니 자주 들러주세요. 늘 행복하고 건강한 하루 보내시길 바랄게요.
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