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여행/맛집

83. 우나기쿄다이(Unagikyodai, 서울) | 맛집

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날이 더워지니 몸보신 생각이 간절해지네요. 제대로 된 나고야식 히츠마부시를 맛보고 싶어 서울맛집으로 유명한 우나기쿄다이를 찾아갔습니다. 일본 현지 느낌을 그대로 살렸다는 후기를 보고 방문 전부터 기대가 컸어요. 설레는 마음으로 문을 열어보았습니다.

일본 나고야에 온 분위기

서울대입구역과 봉천역 사이 골목에 자리한 아담한 가게입니다. 문을 열고 들어서니 정갈한 인테리어가 일본 여행을 온 듯한 기분을 느끼게 해 주네요. 2인석과 4인석이 마련되어 있어 데이트 코스나 조용한 식사 자리에 안성맞춤입니다. 유명한 곳이라 웨이팅이 있을 수 있으니 미리 캐치테이블 예약을 추천해요. 입장하자마자 풍기는 참숯 향에 서울대입구맛집이라는 확신이 들었습니다. ![외관]( ![내부](

겉바속촉 숯불 장어덮밥

1등급 자포니카 민물장어를 사용하여 품질부터 남다릅니다. 도쿄식이 아닌 나고야식으로 조리해서 겉면을 바삭하게 구워내고 속은 촉촉하게 유지했어요. 특제 타래 소스를 덧발라 구워내 깊은 맛이 일품입니다. 다른 곳과 비교해도 가격대가 합리적이라 서울장어덮밥맛집 중에서도 가성비가 훌륭해요. 서울민물장어덮밥맛집을 찾는다면 우나기쿄다이의 참숯 직화 풍미를 꼭 느껴보시길 바라요. 깊은 풍미가 정말 인상적이었습니다. ![음식]( ![메뉴]( ![디테일](

맛있게 즐기는 4등분 팁

음식이 나오면 4등분 해서 먹는 게 핵심입니다. 처음에는 본연의 맛을 느끼고 다음에는 와사비와 파를 곁들여 드셔보세요. 세 번째는 따뜻한 육수를 부어 오차즈케로 즐기는데 이 맛이 정말 별미예요. 마지막은 취향껏 마무리하면 됩니다. 서울맛집 탐방을 즐기는 제 입맛에도 아주 흡족했어요. 부담 없는 가격에 퀄리티 높은 요리를 만날 수 있어 만족감이 상당합니다. ![오차즈케]( ![상차림]( ![그외사진](

정성 가득한 한 상 덕분에 기분 좋게 식사를 마쳤습니다. 다음에는 가족과 함께 다시 방문할 생각이에요.

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