부산 기장 대변항 파도횟집 물회, 회덮밥 정식 매운탕. 반찬까지 완벽
주말을 맞아 시원한 바다 바람도 쐴 겸 기장으로 드라이브를 다녀왔어요. 날씨가 부쩍 더워지니 새콤하고 시원한 음식이 계속 생각나더라고요. 평소 회를 정말 좋아하는데 대변항 근처에 평이 좋은 곳이 있다고 해서 설레는 마음으로 방문하게 되었습니다. 탁 트인 바다를 바라보며 정성 가득한 음식을 즐길 생각에 도착 전부터 기대감이 커졌네요. 좋은 사람과 함께 맛있는 한 끼를 먹는 시간은 언제나 소중한 것 같습니다.
대변항 횟집 파도횟집의 분위기
대변항 횟집 파도횟집은 부산 기장해안로 601에 위치해 있어요. 매일 오전 9시부터 밤 9시까지 운영해서 언제든 방문하기 편하더군요. 식당 바로 앞에 무료로 이용 가능한 공영주차장이 있어 주차 걱정도 없었습니다. 무엇보다 2층 창가 자리에 앉으니 대변항의 푸른 바다가 한눈에 들어와서 분위기가 정말 좋았어요. 매장 내부도 쾌적하고 깔끔하게 관리되고 있어 처음 들어설 때부터 신뢰감이 들더라고요.
물회와 회덮밥 그리고 밑반찬
자리에 앉아 물회와 회덮밥을 주문했습니다. 음식을 기다리니 정갈한 밑반찬들이 테이블을 가득 채우기 시작했어요. 메인 메뉴가 나오기 전부터 무려 13가지 정도의 반찬이 차려져서 깜짝 놀랐네요. 주인공인 물회는 살얼음 육수와 탱글한 회가 어우러져 더위가 싹 가시는 기분이었고 회덮밥은 아삭한 야채와 쫀득한 회의 식감이 훌륭했습니다. 대변항 횟집답게 재료가 정말 싱싱해서 입안에서 맛의 조화가 즐겁게 느껴졌어요.
얼큰하고 개운한 매운탕의 맛
식사 메뉴를 시키면 매운탕이 함께 나오는데 이게 정말 별미였습니다. 국물이 칼칼하고 시원해서 속이 확 풀리는 느낌이었죠. 산초 향이 은은하게 감돌아 비린 맛 없이 깔끔하게 입가심하기 좋았습니다. 생선 살도 넉넉하게 들어있어 밥 한 공기를 순식간에 비웠네요. 대변항 횟집 중에서 이렇게 기본 구성까지 완벽한 곳을 알게 되어 정말 즐거운 식사 시간이었습니다. 사장님의 정성이 느껴지는 따뜻한 한 상이었어요.
직접 농사지은 고춧가루를 사용해서인지 음식 맛이 더 깊고 건강하게 느껴졌습니다. 멋진 바다 풍경과 함께 맛있는 음식을 배불리 즐길 수 있어 다음번에 부모님을 모시고 꼭 다시 방문할 예정입니다.
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