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날씨가 덥거나 스트레스가 쌓이는 날이면 유독 매콤한 음식이 생각나곤 합니다. 그럴 때마다 제 머릿속에 가장 먼저 떠오르는 곳이 있는데 바로 김량장동에 위치한 정겨운 노포입니다. 세월의 흔적이 묻어나는 간판을 보면 벌써부터 군침이 돌기 시작해요. 화려한 가게들도 많지만 저는 이렇게 편안하고 익숙한 분위기의 식당에서 먹는 밥 한 끼가 주는 행복이 훨씬 크게 느껴집니다. 오늘은 제가 오랫동안 애정해 온 이곳의 매력을 가득 담아 소개해 보려 합니다.
정겨운 노포에서 즐기는 처인구닭발
이곳은 처인구청 인근에서 오랫동안 자리를 지켜온 곳입니다. 화려하지는 않지만 소박하고 편안한 분위기 덕분에 퇴근 후 친구와 혹은 가족과 함께 소주 한잔 기울이기 딱 좋은 공간이에요. 영업시간은 오후 4시 30분부터 밤 11시 55분까지이니 저녁 식사나 야식으로 방문하기 제격입니다. 매주 일요일은 쉬어가니 참고해서 방문하세요. 주차 공간은 따로 없어서 차를 가져오신다면 근처 공영주차장을 이용하는 것이 마음 편합니다. 가게 내부는 아담하지만 그만큼 옹기종기 모여 앉아 먹는 재미가 있는 곳입니다.
입맛 당기는 최고의 닭발맛집
메뉴판을 보면 정말 필요한 메뉴만 정갈하게 구성되어 있다는 것을 알 수 있습니다. 저는 이곳의 시그니처인 뼈 있는 닭발을 주문했습니다. 1차로 조리되어 나오지만 불판 위에서 자작하게 졸여가며 먹는 재미가 정말 쏠쏠합니다. 인위적이지 않고 사장님만의 비법이 담긴 양념 맛은 먹을수록 중독성이 강해요. 맵기 정도도 적당해서 처인구닭발을 찾는 분들께 꼭 추천하고 싶습니다. 뼈를 발라 먹는 것이 조금 번거로울 수 있지만 이곳은 그 수고로움을 감수할 만큼 맛이 훌륭해요. 왜 많은 단골이 닭발맛집으로 이곳을 꼽는지 한 입 먹어보면 바로 이해가 갑니다.
사이드로 완성하는 처인구청닭발의 맛
매운맛을 중화해 줄 포슬포슬한 계란찜은 선택이 아닌 필수입니다. 닭발 양념이 워낙 맛있어서 날치알 볶음밥이나 주먹밥을 곁들여 먹으면 정말 든든한 한 끼가 됩니다. 용인닭발 명소답게 사이드 메뉴까지 완벽한 조합을 자랑해요. 소스에 밥을 슥슥 비벼 먹으면 남은 양념 한 방울까지 남기기 아쉬울 정도입니다. 처인구청닭발 중에서 이렇게 변함없는 맛을 유지하는 곳은 찾기 힘들기에 더욱 소중하게 느껴지는 식당이에요. 마지막에 먹는 볶음밥은 배가 불러도 꼭 드셔보시길 바랍니다.
오랜 시간 한결같은 맛을 유지해 준 덕분에 이번 방문도 무척 만족스러웠습니다. 앞으로도 매콤한 음식이 그리울 때면 고민 없이 이곳으로 달려올 것 같아요.
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