박은영 셰프 [NUWA] 방문기
평소 요리 예능을 즐겨보던 저에게 박은영 셰프가 운영하는 누와는 꼭 한번 가보고 싶은 곳이었어요. 흑백요리사에서 보여준 섬세한 손길과 정통 중식에 현대적 감각을 더한 요리를 직접 경험하고 싶다는 생각이 간절했거든요. 치열한 경쟁을 뚫고 드디어 예약에 성공하여 설레는 마음으로 신사동을 향했습니다. 맛있는 음식을 마주할 생각에 도착 전부터 가슴이 두근거렸습니다.
예약 주차 정보와 누와 매장 분위기
누와 방문을 위해서는 예약이 필수입니다. 캐치테이블을 통해 5월 15일 오픈 일정에 맞춰 치열한 과정을 거쳐 예약에 성공했어요. 신사스퀘어 건물 내에 주차를 할 수 있어 차를 가져가기에도 편리했습니다. 영업시간 맞춰 조금 일찍 도착했는데 친절하게 자리로 안내해 주셔서 기분 좋게 시작할 수 있었죠. 매장 내부는 모던하고 고급스러워 데이트 장소로 정말 훌륭했습니다. 좌석 간격도 넓어서 대화 나누기에 참 좋았어요.
다채로운 메뉴와 세심한 음식 서빙
자리에 앉아 본격적으로 메뉴 주문을 고민했습니다. 동파육만두를 시작으로 두부튀김과 무화과 탕수육 그리고 짜장면과 짬뽕까지 골고루 시켜보았어요. 서빙 순서도 세심하게 신경 써주셔서 식사 흐름이 끊기지 않아 좋았습니다. 오이냉채는 두부튀김을 먹다 보니 살짝 느끼할 것 같아 뒤늦게 추가했는데 탁월한 선택이었어요. 정성 가득한 음식을 마주하니 기대감이 더욱 커지더군요.
만족스러운 식사 후기 및 팁
이번 방문 후기 핵심은 모든 요리가 아주 깔끔하다는 점이에요. 특히 두부튀김과 동파육만두는 식감과 맛 모두 최고였습니다. 짬뽕은 생각보다 덜 칼칼해서 아쉬웠지만 전반적으로 자극적이지 않아 좋았어요. 영업시간을 미리 확인하고 예약에 성공한다면 누구와 가도 만족할 곳입니다. 메뉴 하나하나 박은영 셰프의 정성이 느껴져서 다음 시즌에는 또 어떤 맛을 선보일지 기대됩니다. 맛있는 음식 덕분에 아주 즐거운 시간이었습니다.
전반적으로 훌륭한 요리와 분위기 덕분에 재방문 의사가 확실히 생겼어요. 기념일이나 특별한 날 소중한 사람과 함께 다시 방문하고 싶을 만큼 좋은 경험이었습니다.
#예약#주차#영업시간#메뉴#후기#박은영셰프#누와#신사동맛집#흑백요리사#강남중식당
