대봉동 맛집으로 알려진 길곱창은 매장 분위기가 정말 쾌적했어요. 보통 기름기가 많은 음식점은 바닥이나 테이블이 미끄러운 경우가 많은데 이곳은 정말 깔끔하더라고요. 연기 걱정 없이 쾌적한 환경에서 대구 소곱창을 즐길 수 있다는 점이 데이트 코스로도 정말 괜찮아 보였어요. 당일 도축한 한우만 엄선해서 사용한다고 하니 신선함은 두말할 필요가 없었죠. 3호선 건들바위역에서 가깝고 상가 주차장까지 이용할 수 있어 차를 가지고 방문하기에도 참 편했답니다.
주문한 메뉴가 나오자마자 풍성한 비주얼에 감탄했어요. 주방에서 미리 초벌되어 나와서 금방 먹을 수 있는 게 큰 장점이었죠. 대구 중구 맛집답게 한우곱창모듬한판에는 곱창과 대창은 물론이고 막창과 염통 그리고 우삼겹까지 알차게 구성되어 있었어요. 잡내 없이 고소한 곱이 가득 차 있어서 씹을 때마다 입안이 즐거웠답니다. 기본으로 제공되는 어묵탕 국물까지 깊은 맛이 나서 소주 한잔 곁들이기에도 최고였어요. 잘 익은 부추와 함께 곁들여 먹으니 느끼함도 깔끔하게 잡아주더라고요.
여기서 끝내기는 너무 아쉽잖아요. 우삼겹비빔면을 주문했는데 새콤달콤한 면과 고소한 우삼겹의 조화가 생각보다 훨씬 좋았어요. 배가 불러도 볶음밥은 선택이 아니라 필수죠. 김치와 김이 어우러진 볶음밥까지 야무지게 클리어했답니다. 식사 후에 재미 삼아 참여한 뽑기 이벤트에서 3등과 5등이 나와서 소소한 행복까지 챙겼어요. 마무리는 역시 뻥스크림이었어요. 바삭한 뻥튀기 사이로 시원한 아이스크림이 입안을 달콤하게 정리해 주었네요. 훌륭한 대구 소곱창 맛집을 제대로 찾아낸 것 같아 뿌듯한 하루였어요.
다음번에는 친구들과 단체로 방문해서 더 여유롭게 즐겨보고 싶네요. 맛은 물론이고 직원분들의 친절함과 소소한 이벤트까지 있어서 다시 방문할 의향이 충분히 있어요. 곱창이 생각나는 날이라면 꼭 한번 들러보세요. #대구소곱창 #대봉동맛집 #대구중구맛집 #길곱창 #대봉동술집 #한우곱창모듬 #대구핫플 #봉리단길맛집 #대구곱창구이 #대구맛집추천