부산 하단 홍주방 방문후기
평소 스트레스가 쌓이면 매콤한 음식이 생각나곤 해요. 이번에도 어김없이 칼칼한 국물이 당겨서 동아대 근처에서 유명한 홍주방 하단본점에 다녀왔습니다. 워낙 입소문이 난 곳이라 기대감을 가득 안고 방문했네요.
주차장 편한 하단본점 매장 분위기
차를 가지고 이동하다 보면 항상 주차 문제로 고민이 많은데 여기는 걱정 없었어요. 가게 바로 옆 더휴 오피스텔 주차장을 이용할 수 있어서 정말 편리했습니다. 주차장에 차를 대고 매장에 들어서니 첫인상이 무척 좋았습니다. 깔끔하게 정돈된 테이블과 위생적인 환경 덕분에 안심하고 식사를 즐길 수 있는 매장이더군요. 동네에서 인기 많은 하단본점 매장이라 그런지 쾌적함이 남달랐습니다.
신선한 재료가 가득한 쇼케이스
본격적으로 메뉴를 고르기 위해 재료 코너로 향했습니다. 이곳은 재료의 싱싱함이 눈으로도 바로 느껴질 정도로 관리가 잘 되어 있었어요. 좋아하는 햄 종류와 채소를 듬뿍 담았고 요즘 유행하는 판다분모자도 빼놓지 않았습니다. 면을 좋아하는 저는 옥수수면과 당면사리까지 골고루 챙겨 바구니를 채웠네요. 재료가 다채로워서 취향껏 조합하는 재미가 쏠쏠했습니다.
마라탕과 꿔바로우의 완벽한 조화
주문한 마라탕은 국물 맛이 깊고 진해서 감탄이 나왔습니다. 취향에 맞춰 땅콩소스까지 곁들이니 고소한 풍미가 더해져 일품이었어요. 무한 리필이 가능한 밥 한 공기까지 야무지게 가져와 든든하게 먹었습니다. 함께 시킨 꿔바로우는 튀김옷의 바삭함과 고기의 두툼함이 어우러져 정말 맛있었어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 꿔바로우와 얼큰한 마라탕의 조합은 언제 먹어도 최고입니다.
맛있는 음식으로 기분 좋게 하루를 마무리할 수 있어서 정말 만족스러웠습니다. 다음에도 매콤한 맛이 생각나면 주저 없이 홍주방 하단본점을 찾을 것 같아요.
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