판교현백팝업, 지하 1층 슈퍼이야이야 & 리모 limmo 레모네이드
날씨가 부쩍 더워지니 시원한 음료와 맛있는 음식이 생각나네요. 마침 SNS에서 핫한 디저트와 샌드위치 소식을 듣고 주말에 시간을 내어 판교 현백 팝업 현장에 다녀왔어요. 백화점 지하 1층에 들어서자마자 맛있는 냄새가 가득해서 입구부터 기대감이 컸답니다. 평소 새로운 공간을 찾아다니며 맛있는 것을 먹는 즐거움을 소중히 여기는데, 이번에는 정말 기대 이상의 경험이 될 것 같아 설레는 마음으로 발걸음을 옮겼어요.
판교 현백 팝업의 주인공, 슈퍼이야이야
지하 1층 식품관에 들어서니 바로 시선을 사로잡는 매장이 있었어요. 이번 팝업의 메인인 '슈퍼이야이야'인데요. 특히 강레오 셰프가 선택한 피타브레드 샌드위치로 유명한 곳이라 그냥 지나칠 수가 없었답니다. 저는 고민 끝에 하나도 안 매운 맛의 에그마요 샌드위치와 불고기 피타 브레드를 주문했어요. 두툼한 빵 속에 재료가 듬뿍 들어간 샌드위치를 한 입 베어 무니 입안 가득 풍미가 퍼지더군요. 왜 다들 슈퍼이야이야를 찾는지 단번에 알 수 있었어요.
상큼함 가득한 리모 limmo 레모네이드
슈퍼이야이야의 샌드위치와 찰떡궁합을 자랑하는 건 바로 리모 limmo 레모네이드예요. 인위적인 단맛이 아니라 레몬 본연의 상큼함과 신선함이 입안을 깔끔하게 정리해 주어 한 모금 마시자마자 더위가 싹 가시는 기분이었죠. 샌드위치와 함께 곁들이니 조화가 아주 훌륭했습니다. 메뉴마다 설명이 잘 적혀 있어서 고르기도 편했고, 직원분들도 바쁜 와중에 친절하게 응대해 주셔서 기분 좋게 식사를 즐길 수 있었어요.
6월25일까지 즐기는 판교 현백 팝업
이번 행사는 6월25일까지 진행되니 서둘러 방문해 보시는 것이 좋아요. 백화점 영업시간과 동일하게 운영되는데 주말에는 사람이 많으니 가급적 오픈 직후나 평일 저녁 시간을 노리는 것을 추천합니다. 저는 점심시간 직전에 방문했더니 비교적 여유롭게 공간을 둘러볼 수 있었네요. 맛있는 샌드위치와 상큼한 음료를 동시에 즐길 수 있는 이 귀한 기회를 절대 놓치지 마세요. 친구나 연인과 함께 가볍게 들러서 기분 전환하기에 참 좋은 공간이랍니다.
직접 가서 맛보니 소문대로 정말 만족스러운 시간이었어요. 더운 여름날 시원한 휴식과 든든한 한 끼를 선물해 준 이곳에 조만간 또 방문할 생각이에요.
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