날씨가 제법 포근해진 어느 날, 문득 갓 구운 빵 냄새가 그리워졌어요. 평소 빵을 즐겨 먹는 저라 천안 곳곳을 다녀봤지만, 천안시청 근처에 위치한 수제빵연구소가 자꾸만 생각나더라고요. 고소한 냄새를 따라가다 보면 저절로 발걸음이 향하는 매력이 있는 곳이라, 이번에는 제대로 맛있는 빵을 즐기기 위해 설레는 마음으로 다녀왔습니다.
매장에 도착하니 깔끔하고 정겨운 외관이 눈에 띄었어요. 천안시청과 가까워서 찾기도 정말 편했답니다. 차를 가져가신다면 매장 이용 시 2시간 무료 주차 등록이 가능하니 방문하실 때 참고하세요. 입구에서부터 풍기는 고소한 빵 굽는 향기에 벌써 기분이 좋아지더라고요. 평일에도 손님이 꾸준한 걸 보니 역시 인기 있는 맛집이라는 게 실감 났습니다.
이곳은 모든 빵이 정말 합리적인 가격대라 고르는 내내 행복한 고민을 했어요. 그중에서도 꼭 드셔보시라고 추천하고 싶은 메뉴는 단팥빵과 르뱅쿠키예요. 단팥빵은 팥소가 가득 들어있는데도 달지 않아 남녀노소 누구나 좋아할 맛이고, 르뱅쿠키는 묵직하면서도 깊은 풍미가 느껴져 정말 일품이거든요. 재료를 아끼지 않고 정성껏 만든 게 한 입 먹자마자 바로 느껴져서 정말 만족스러웠습니다.
매장 안에는 테이블이 여유롭게 준비되어 있어서, 사 온 빵과 함께 커피를 주문해 앉아서 즐기고 가기에 정말 좋았어요. 직접 로스팅한 커피 향도 깊고 진해서 빵과 찰떡궁합이더라고요. 창가 자리에 앉아 여유롭게 빵을 맛보니 여기가 바로 소확행 공간이구나 싶었어요. 가격 부담 없이 맛있는 빵과 커피를 즐기고 싶으신 분들께 이곳을 강력 추천합니다.
합리적인 가격에 퀄리티 높은 빵을 맛볼 수 있어서 정말 즐거운 방문이었어요. 다음번에는 가족들과 함께 와서 이것저것 더 많이 맛보고 싶을 만큼 재방문 의사 백퍼센트입니다.
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