요즘 일교차가 커져서 그런지 속까지 따뜻하게 풀어줄 국물 요리가 간절해졌어요. 퇴근 후 든든한 한 끼를 먹으러 떠나는 발걸음은 언제나 설레네요. 맛있는 음식을 먹으며 하루의 피로를 씻어내고 싶은 마음에 평소 눈여겨보던 이곳으로 향하게 되었어요.
수성구민운동장역 1번 출구에서 가까워 대중교통으로 방문하기에도 참 편리한 곳이에요. 가게 문을 열고 들어서니 깔끔하면서도 넓은 홀이 눈에 들어왔어요. 단체석도 넉넉하게 마련되어 있어 가족 외식이나 직장 동료들과 회식하기에도 부족함이 없어 보였네요. 손님이 붐비는 시간대에도 친절한 응대 덕분에 편안하게 머무를 수 있었어요. 이미 현지인들에게 입소문이 자자한 범어동맛집 답게 분위기부터 편안함이 느껴졌어요.
대표 메뉴인 돼지찌개와 석쇠불고기 세트를 주문했어요. 찌개는 육수를 붓고 타이머를 이용해 7분간 보글보글 끓여 먹는데 다진 마늘과 고추의 알싸함이 국물에 배어 정말 칼칼하고 시원했답니다. 함께 곁들인 석쇠불고기는 숯불 향이 진하게 배어 있어 야들야들한 고기의 식감과 완벽한 조화를 이루었어요. 왜 이곳이 수성구맛집 검색 시 늘 상위권에 있는지 바로 알 수 있었죠.
가게 앞 도로변 노상 주차장을 이용할 수 있고 주차비 지원도 해주셔서 차를 가져가도 부담이 없었어요. 셀프바에는 신선한 쌈 채소와 반찬들이 깔끔하게 준비되어 있어 마음껏 즐길 수 있는 점도 좋았답니다. 주변 황금동맛집 탐방을 즐기는 지인들에게도 꼭 한번 가보라고 알려주고 싶어요. 대구맛집 중에서도 깊은 맛과 편리한 접근성을 모두 갖춘 범어동맛집 이라 앞으로 한식이 당길 때면 가장 먼저 떠오를 것 같네요.
정겨운 분위기 속에서 든든하고 맛있는 식사를 즐길 수 있어 더할 나위 없이 만족스러웠던 시간이었어요. 정성 가득한 음식의 깊은 맛에 감동해서 조만간 다시 방문할 예정입니다.
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