모마 레스토랑 크림리조또, 마르게리따 피자 먹은 후기

서울대입구역맛집 크림리조또

자리에 앉자마자 부채살 버섯크림 리조또를 주문했어요. 이곳이 왜 서울대입구역맛집으로 유명한지 한 입 먹자마자 알 것 같더군요. 녹진한 크림 풍미가 입안 가득 퍼지는데 자극적이지 않고 담백해서 정말 맛있었습니다. 특히 부채살이 올라간 리조또는 비주얼부터가 남달랐는데 고기의 육즙과 크림 소스가 절묘하게 어우러졌어요. 자극적인 양념이 아니라 재료 본연의 맛을 살린 느낌이라 끝까지 물리지 않고 맛있게 먹을 수 있었습니다. 밥알의 식감이 크림 소스와 따로 놀지 않고 부드럽게 어우러지는 점이 인상적이었죠. 곁들이기 좋은 서울대입구역파스타 메뉴도 다양해서 다음에는 다른 파스타도 먹어보고 싶네요.

서울대입구역맛집 마르게리따 피자

마르게리따 피자도 기대 이상이었어요. 셰프님이 직접 수타로 반죽해 화덕에 구워내서인지 끝부분까지 쫄깃한 식감이 일품이었습니다. 화덕피자 특유의 향이 입안을 가득 채우는데 도우가 정말 쫀득해서 마지막 한 조각까지 맛있더라고요. 신선한 바질 향이 은은하게 퍼지면서 치즈의 고소함과 토마토 소스의 상큼함이 완벽한 밸런스를 이뤘습니다. 낙성대파스타나 봉천동레스토랑 중에서도 이렇게 기본에 충실한 곳을 찾기 힘든데 정말 만족스러웠어요. 양이 다소 부족하다면 사이드 메뉴를 추가하는 것도 좋은 팁이 될 것 같아요. 모마 레스토랑은 다시 방문하고 싶은 곳이에요.

기대했던 것보다 훨씬 입맛에 잘 맞고 편안한 시간을 보낼 수 있어서 기뻤어요. 음식이 훌륭하고 분위기도 좋아서 다음에도 소중한 사람과 함께 다시 찾을 예정입니다.

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