울산 남구 신정동 독도 참가자미 물회맛집 가자미횟집 술집
요즘 유난히 더운 날씨 탓인지 시원한 바다 내음이 자꾸만 생각나더라고요. 쫄깃한 식감의 회 한 점에 술 한잔 기울이며 일상의 피로를 털어내고 싶은 마음에 평소 눈여겨보던 곳을 찾았습니다. 바로 이름난 울산 남구 신정동 독도 참가자미입니다. 오랫동안 사랑받아온 전통 있는 곳이라 기대감을 가득 안고 방문했죠. 기분 좋게 들어선 식당에서 어떤 시간을 보냈는지 생생하게 들려드릴게요.
울산 남구 신정동 독도 참가자미의 편안한 공간
울산 공업탑 인근에 위치해 있어서 찾아가기 정말 편했습니다. 가게 바로 앞에 주차 공간이 넉넉해서 차를 가져가도 걱정이 없었어요. 내부는 1층 홀과 2층 프라이빗 룸으로 나뉘어 있는데 조용히 대화를 나누고 싶어서 룸으로 자리를 잡았습니다. 영업시간은 매일 오전 11시부터 오후 9시 30분까지라 퇴근 후 직장 동료들과 술집으로 찾기에도 안성맞춤입니다. 아늑한 분위기 덕분에 첫인상부터 무척 마음에 들었습니다.
울산 남구 신정동 독도 참가자미의 남다른 회
주문한 메인 메뉴가 나왔는데 정말 입이 떡 벌어지더군요. 이곳은 물을 전혀 사용하지 않고 회를 손질해서 비린 맛이 없고 쫀득한 식감이 살아있습니다. 왜 많은 사람들이 이곳을 가자미횟집으로 추천하는지 한 입 먹자마자 바로 이해가 갔어요. 동해에서 직송한 자연산 생선이라 그런지 입안에서 퍼지는 감칠맛이 남다릅니다. 신선한 재료에 정성이 더해지니 맛이 없을 수가 없죠. 회를 먹으며 술 한 잔 곁들이니 스트레스가 싹 풀리는 기분이었어요.
여름이면 꼭 가야하는 물회맛집의 별미
식사의 마무리는 역시 새콤달콤한 국물이 일품인 메뉴입니다. 여름이면 꼭 가야하는 물회맛집답게 살얼음 낀 육수가 가슴 속까지 뻥 뚫어줍니다. 뼈를 푹 고아 만든 진한 미역국까지 함께 나와서 속을 달래주니 완벽한 조합이더라고요. 밑반찬으로 나온 가자미 조림과 다양한 해산물도 훌륭해서 술집 안주로도 손색이 없었습니다. 신선한 참가자미를 원 없이 즐길 수 있는 특별한 시간이었습니다.
재료 본연의 신선함과 정갈한 상차림에 대접받는 느낌이 들어서 정말 만족스러웠습니다. 앞으로 회가 생각날 때면 고민하지 않고 다시 이곳을 찾을 것 같아요.
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