메밀정
날씨가 부쩍 더워지니 시원한 음식이 간절해지네요. 입맛도 없고 기운이 빠지는 날이라 메뉴를 고민하다가 새로 문을 연 국수집이 생각났어요. 소문으로만 듣던 곳인데 깔끔한 외관부터 마음을 사로잡았죠. 지친 여름날 활력을 찾고 싶어서 가산동맛집 메밀정에 방문하게 되었답니다.
깔끔한 공간과 서비스 보리밥
매장 앞에 도착하니 탁 트인 외관이 무척 인상적이었어요. 안으로 들어서니 높은 층고 덕분에 실내가 굉장히 넓고 쾌적하더라고요. 더위에 지쳐있었는데 매장 공기가 시원해서 들어오자마자 살 것 같은 기분이 들었네요. 주문은 태블릿으로 간편하게 할 수 있어서 편리했어요. 기본 찬으로 하얀 무생채와 열무김치가 나오는데 여기에 서비스로 꽁보리밥이 함께 제공됩니다. 고소한 참기름 향이 솔솔 풍기는 보리밥에 고추장을 넣고 비벼 먹으니 입맛이 제대로 도는 가산동맛집이었어요.
깊은 육수의 물막국수와 수육
저는 고민 끝에 물막국수 세트를 선택했어요. 사천 원을 추가하면 맛보기 수육이 나오는데 구성이 참 알차죠. 막국수에는 오이채와 계란이 듬뿍 올라가 있고 보기만 해도 시원해지는 비주얼이었어요. 국물을 먼저 한 입 맛봤는데 은은한 단맛과 구수한 메밀 향이 정말 매력적이었네요. 사장님이 처음에 식초와 겨자를 넣지 않고 그냥 드셔보길 권하시는데 그 이유를 단번에 알 것 같았어요. 부들부들한 수육은 기름기가 적당해서 뻣뻣함이 전혀 없더라고요. 명태가 들어간 무생채를 곁들여 먹으니 감칠맛이 폭발해서 가산동맛집임을 몸소 체감했습니다.
바삭한 감자전까지 완벽한 한끼
메인 메뉴만큼이나 감자전도 훌륭했답니다. 가장자리 부분이 아주 바삭하게 잘 구워져서 젓가락을 멈출 수 없었어요. 양파 장아찌를 얹어서 먹으니 느끼함도 없고 계속 들어가는 맛이네요. 가산디지털단지점심 식사로 든든하게 먹을 수 있는 메뉴들이 많아서 취향이 다른 동료들과 함께 와도 좋겠어요. 가산동맛집답게 무엇 하나 빠지는 게 없어서 다음에는 비빔막국수도 꼭 도전해봐야겠다는 생각이 들었습니다. 더운 날씨에 시원하고 맛있는 음식으로 제대로 힐링하고 왔네요.
육수부터 사이드 메뉴까지 모든 게 만족스러웠던 곳이라 더운 여름이 지나가기 전에 무조건 다시 찾아가려고요. 가산디지털단지점심 식사 장소를 고민하신다면 메밀정에 방문해서 시원한 막국수를 즐겨보시는 걸 추천합니다.
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