요즘 맛있는 빵이 왜 이렇게 간절하게 생각나는지 모르겠어요. 지난 주말에는 정말 제대로 된 베이커리를 찾고 싶어서 여기저기 검색해 보다가 영등포구청 근처에 핫한 곳이 있다는 소식을 듣고 바로 달려갔습니다. 설레는 마음으로 방문한 곳은 이미 빵지순례자들 사이에서 유명한 당산동 베이커리 바이웨이 베이커스입니다. 날씨가 맑아서 그런지 고소한 빵 냄새를 맡으러 가는 길이 무척 즐거웠고 도착하자마자 기대감이 차올랐습니다.
매장에 들어서자마자 깜짝 놀랐어요. 생각보다 내부가 훨씬 넓고 쾌적해서 머무는 내내 편안했습니다. 영등포 대형카페답게 2인석부터 단체석까지 자리가 다양해서 혼자 조용히 시간을 보내거나 친구들과 대화하기에도 참 좋아 보였습니다. 세련된 인테리어 덕분에 사진을 찍어도 예쁘게 잘 나오더군요. 당산동 베이커리 바이웨이 베이커스는 공간이 주는 여유로움 덕분에 앞으로도 자주 찾게 될 것 같아요.
이곳은 베이커리 라인업이 정말 다양해서 무엇을 골라야 할지 행복한 고민에 빠지게 만듭니다. 가장 궁금했던 에그타르트는 겉은 바삭하고 속은 부드러워서 한입 먹자마자 미소가 지어지는 맛이었고 왁뿌소금빵(망고)은 이색적인 조합인데도 기대 이상으로 달콤하고 고소했습니다. 당산동 베이커리 바이웨이 베이커스만의 감각적인 레시피가 돋보이는 메뉴였죠. 하나하나 맛볼 때마다 재료의 정성이 가득 느껴져서 입안이 즐거웠습니다.
식사 대용으로 무엇을 먹을까 고민하다가 올리브치아바타를 선택했습니다. 빵 결이 살아있고 담백하면서도 쫄깃한 식감이 아주 일품이라 먹는 내내 감탄했어요. 당산동 베이커리 바이웨이 베이커스는 기본기부터 탄탄해서 어떤 메뉴를 선택해도 실패할 확률이 적다는 점이 가장 큰 장점이에요. 향긋한 커피와 함께 곁들이니 완벽한 조합이었습니다. 빵을 좋아하는 분들이라면 이곳을 그냥 지나칠 수 없을 거예요.
오랜만에 입도 눈도 모두 즐거운 시간을 보내고 왔습니다. 맛은 물론이고 공간이 주는 분위기까지 좋아서 다음번에는 친구들과 함께 다시 방문할 생각이에요. 맛있는 빵으로 힐링하고 싶은 분들이라면 꼭 한번 들러보세요.
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