주말이 오면 평소보다 조금 더 여유롭게 하루를 시작하고 싶어지곤 해요. 맛있는 음식을 먹으며 힐링하는 시간만큼 소중한 게 없으니까요. 이번에 지인들과 수원정자동브런치 즐길 곳을 찾다가 발견한 보물 같은 장소가 있어요. 수원스타필드브런치 찾으시는 분들께도 입소문이 자자한 곳이라 더 기대가 되었습니다. 따스한 분위기 속에서 여유를 만끽할 수 있었던 이곳은 바로 엉클샵이에요.
수원정자동맛집 엉클샵은 1층은 식사 공간으로 2층은 카페로 운영되고 있어요. 정자동 골목에 위치하고 있는데 매장 안으로 들어서면 감각적인 인테리어가 가장 먼저 눈에 들어옵니다. 스테인드글라스 포인트가 있어서 그런지 분위기가 참 독특하고 따스하게 느껴지더라고요. 수원스타필드브런치 찾다가 방문했는데 걸어서 10분 정도 거리라 접근성도 좋고 매일 오전 10시부터 밤 10시까지 운영해서 시간대 고민 없이 찾기 좋아요.
이곳을 수원브런치맛집 추천 리스트에 올린 이유는 단연 음식의 퀄리티 때문이에요. 모타델라 루꼴라 피자는 페스츄리 도우를 사용해서 바삭함이 남달랐고 치즈가 듬뿍 올라가 풍미가 아주 좋았습니다. 치폴레 토마토 파스타는 소스가 면에 잘 배어 있어서 먹을수록 입맛을 당기더라고요. 왜 많은 분들이 수원정자동브런치 찾을 때 이곳을 선택하는지 한 입 먹자마자 바로 고개가 끄덕여졌답니다.
식사를 마친 후에는 2층으로 올라가서 여유롭게 커피를 즐겼어요. 엉클샵 아메리카노는 탄 맛보다는 고소하고 다크초콜릿 풍미가 느껴져서 식사 후 깔끔하게 마무리하기 딱 좋았어요. 수원스타필드브런치 즐기고 근처에서 편안한 시간을 보내고 싶은 분들께 안성맞춤이에요. 다음에 또 수원정자동브런치 생각날 때 고민하지 않고 이곳으로 다시 방문할 계획입니다.
정성 가득한 음식 맛부터 아늑한 분위기까지 무엇 하나 부족함이 없어서 정말 만족스러운 주말을 보냈어요. 맛있는 파스타와 향긋한 커피가 생각나는 날에 또 들러서 여유를 만끽하고 싶어집니다.
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