'고씨네고추장찌개' 고추장찌개, 산딸기하이볼
쌀쌀한 바람이 불거나 비가 오는 날이면 뜨끈하고 칼칼한 국물 요리가 생각나기 마련이죠. 얼마 전 퇴근길에 지인들과 저녁 장소를 고민하다가 분위기도 좋고 맛도 훌륭한 식당을 찾아냈어요. 흑백요리사 방송에 나와서 이미 인기가 많은 곳이라 꼭 한번 방문해보고 싶었는데 드디어 기회가 생겼네요. 따뜻한 조명 아래 정겨운 분위기에서 맛있는 음식을 즐기니 하루 피로가 싹 풀리는 기분이라 여러분께도 소개해 드리고 싶어요.
을지로고추장찌개 위치와 분위기
을지로3가역 근처 골목에 위치한 이 식당은 을지로 특유의 감성이 그대로 묻어나는 공간이에요. 이곳은 점심 식사 장소로도 인기가 높지만 저녁에는 퇴근한 직장인들이 모여 을지로회식 즐기기에 더할 나위 없이 좋더군요. 유명한 을지로흑백요리사 맛집이라 웨이팅이 있을 수 있으니 시간대를 잘 맞춰가는 것이 중요해요. 캐치테이블을 통해 미리 확인하거나 오픈 시간인 오후 5시에 맞춰 방문하면 여유롭게 자리를 잡을 수 있습니다. 명동점심 메뉴를 고민하거나 을지로점심 맛집을 찾는 분들에게도 후회 없는 선택지가 될 것 같네요.
을지로고추장찌개 깊은 맛
자리에 앉자마자 시그니처 메뉴인 을지로고추장찌개를 주문했습니다. 돌판 냄비에 담겨 보글보글 끓으며 나오는데 보기만 해도 침샘이 자극되는 비주얼이었어요. 돼지목살과 감자 그리고 호박 등 신선한 재료가 아낌없이 들어가 있고 그 위를 바삭한 대파 튀김이 장식하고 있습니다. 국물을 한 숟가락 떠먹어보니 자극적이기만 한 맛이 아니라 깊고 칼칼하면서 담백한 맛이 일품이었어요. 밥에 쓱쓱 비벼 먹다 보니 어느새 한 그릇을 금세 비우게 되더라고요. 을지로고추장찌개 한 그릇에 정성이 가득 담겨 있다는 것을 맛으로 바로 느낄 수 있었습니다.
특별한 산딸기하이볼 조합
찌개와 함께 곁들인 산딸기하이볼은 이 집에서 꼭 주문해야 할 별미예요. 칼칼한 국물 맛과 상큼하고 달콤한 하이볼의 조화가 생각했던 것보다 훨씬 훌륭했습니다. 톡 쏘는 탄산감에 베리의 상큼함이 더해지니 술을 잘 못 마시는 친구도 부담 없이 즐겁게 마시더라고요. 추가로 시킨 감자면빨전은 바삭하고 쫀득한 식감이 살아있어 찌개와 환상의 짝꿍이었어요. 을지로고추장찌개 맛을 더 살려주는 다양한 안주들이 준비되어 있어서 다음에는 다른 메뉴들도 하나씩 도장 깨기 하러 오고 싶어집니다.
자극적인 인위적인 맛이 아니라 재료 본연의 맛을 살린 깔끔하고 깊은 국물 덕분에 정말 행복한 저녁 시간을 보냈습니다. 분위기도 편안하고 음식 맛까지 훌륭해서 앞으로 퇴근길에 종종 들러 따뜻한 위로를 받고 싶은 곳이에요.
#을지로고추장찌개 #을지로점심 #을지로회식 #을지로흑백요리사 #명동점심 #을지로맛집 #을지로3가술집 #고씨네고추장찌개 #을지로데이트 #산딸기하이볼
