날씨가 부쩍 더워지니 시원한 음식이 자꾸만 간절해지네요. 마침 지인에게 이야기를 들었던 천안 교동면옥에 다녀왔습니다. 평소 면 요리를 즐겨 먹는 편이라 기대감이 컸는데 직접 방문해보니 깔끔한 분위기에 마음까지 상쾌해지는 기분이었어요. 시원한 냉면 한 그릇으로 더위를 식히고 싶어 설레는 마음으로 매장 문을 열고 들어섰습니다.
백석점 교동면옥은 천안 종합운동장 근처에 있어 위치를 찾기가 무척 수월했습니다. 매장 앞에는 널찍한 주차 공간이 완비되어 있어서 초보 운전자분들도 걱정 없이 차를 가져가셔도 좋습니다. 영업시간은 오전 열시 반부터 저녁 아홉시까지로 여유로운 편이에요. 내부로 들어가니 테이블 간격도 넓고 새로 오픈한 곳이라 그런지 정말 청결해서 쾌적하게 식사를 즐길 수 있는 분위기였습니다.
천안 냉면 교동 맛을 제대로 느끼고 싶어 석갈비와 비빔냉면을 주문했습니다. 뜨거운 돌판 위에서 지글거리며 등장한 석갈비는 고기가 매우 부드러워서 아이들도 맛있게 먹을 수 있겠더라고요. 양파와 묵은지까지 곁들여 먹으니 입맛이 제대로 도는 느낌이었습니다. 천안 교동면옥의 비빔냉면은 양념 맛이 너무 강하지 않고 육전과 함께 싸서 먹으니 조합이 일품이라 끊임없이 입안으로 들어갔습니다.
셀프바에는 따끈한 육수가 준비되어 있는데 식사 전후로 마시니 속이 편안해졌고 만두는 겉이 정말 바삭해서 무조건 주문해야 하는 별미였습니다. 천안 교동면옥은 음식의 간이 전체적으로 과하지 않아서 남녀노소 누구나 호불호 없이 좋아할 맛이에요. 직원분들도 친절하고 매장 인테리어가 밝고 따뜻해서 식사하는 내내 가족들과 도란도란 이야기 나누며 즐거운 시간을 보낼 수 있었습니다.
음식 맛부터 깔끔한 시설까지 기대 이상으로 만족스러워서 조만간 가족들과 다시 방문할 계획입니다. 더운 여름날 시원한 음식이 생각날 때마다 종종 찾아오게 될 것 같아요.
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