냉우동 맛집
날씨가 부쩍 더워지니 시원하고 쫄깃한 면 요리가 유난히 생각납니다. 특히 입맛 없는 점심시간에는 차가운 국물과 탱글한 면발의 조화가 무척 그리워지죠. 그래서 뚝섬역 근처에 있는 유명한 식당을 찾아 다녀왔습니다. 평소 우동을 즐기는 편인데 이곳은 정말 기대 이상이었습니다. 많은 사람이 왜 이곳을 냉우동맛집 이라고 부르는지 한 입 먹자마자 고개가 절로 끄덕여졌습니다.
편안하고 아늑한 분위기의 식당
뚝섬역 6번 출구에서 걸어서 삼 분 정도면 도착하는 코시 성수점입니다. 매일 오전 열한 시부터 저녁 아홉 시까지 문을 열고 있어서 시간 구애 없이 편하게 방문하기 좋았어요. 매장 앞에 무료 주차도 두 대까지 가능해서 차를 가져가도 부담이 적었습니다. 안으로 들어가니 혼자 와서 식사하기 좋은 창가 자리부터 여럿이 앉을 수 있는 테이블까지 다양하게 갖춰져 있더군요. 따뜻하고 아늑한 조명 덕분에 조용하게 식사하기 정말 좋은 분위기였습니다. 직원분들도 친절하게 응대해 주셔서 식사하는 내내 마음이 참 편안했습니다.
입안 가득 느껴지는 면발의 탄력
이곳은 일본 사누키 방식으로 우동 면을 직접 뽑아내는 곳이라 기대가 컸습니다. 가장 궁금했던 냉우동을 주문했는데 첫 입을 먹자마자 깜짝 놀랐어요. 차갑게 잘 숙성된 면이 어찌나 탱글탱글하고 쫄깃한지 씹는 내내 탄력이 입안 가득 느껴졌습니다. 면을 젓가락으로 집어 올릴 때 느껴지는 무게감부터 남달랐는데 소스에 살짝 적셔서 먹는 그 맛은 지금 생각해도 또 먹고 싶어지네요. 짭조름하면서도 깊은 감칠맛이 나는 쯔유 국물에 바삭한 튀김가루와 파가 어우러지니 완벽한 조화를 이루더군요. 한 번 맛보면 왜 이곳을 냉우동맛집 으로 추천하는지 누구나 공감할 수 있을 거예요.
바삭한 튀김과 함께 즐기는 식사
면만 먹기에는 아쉬운 마음이 들어 가라아게와 새우튀김을 추가했는데 탁월한 선택이었습니다. 튀김옷이 얇고 바삭해서 차가운 우동과 곁들이니 입안이 즐거워지더군요. 함께 나오는 유부초밥은 달짝지근한 맛이라 식사 중간중간 먹기 좋았습니다. 곁들임으로 주문한 반반카츠 또한 육즙이 가득하고 치즈가 듬뿍 들어있어 맛이 아주 훌륭했습니다. 냉우동맛집 답게 메인 요리부터 사이드 메뉴까지 하나하나 정성이 느껴지는 구성이라 든든한 한 끼를 즐길 수 있었습니다.
깔끔한 국물 맛과 쫄깃한 면발 덕분에 무더운 여름날의 갈증이 한 번에 해소되는 기분입니다. 맛도 좋고 친절한 분위기까지 더해져서 앞으로 시원한 면 요리가 생각날 때면 언제든 다시 찾아가고 싶어집니다.
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