요즘 날씨가 따뜻해지면서 기분 전환을 위해 달콤한 디저트가 간절히 생각나더라고요. 평소 수원 나들이를 자주 즐기는 편인데 이번에는 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 버터떡을 꼭 맛보고 싶다는 생각이 들었어요. SNS에서 화제가 된 곳들을 꼼꼼하게 찾아보다가 감각적인 인테리어와 정성스러운 메뉴로 유명한 하스펠을 발견했고 설레는 마음으로 주말 오전 방문하게 되었습니다.
하스펠 매장에 들어서자마자 따뜻한 조명과 우드톤 인테리어 덕분에 마음이 차분하게 편안해지는 것을 느꼈어요. 영업시간은 매일 오전 11시부터 오후 8시까지 운영하고 오후 3시부터 4시까지는 재정비를 위한 쉬어가는 시간이니까 참고해서 방문하시면 좋을 것 같아요. 저는 주말 오픈 시간에 맞춰 방문했는데 웨이팅 없이 여유로운 분위기를 온전히 즐길 수 있었고 통창으로 들어오는 따스한 햇살이 이곳의 분위기를 한층 더 고급스럽게 만들어주네요.
이곳은 정말 수원에서 손꼽히는 디저트맛집이 확실하더라고요. 가장 기대했던 대표 메뉴인 버터떡은 주문 즉시 따뜻하게 구워져서 나오는데 한입 베어 무니 겉면은 바삭한 과자 같고 속은 떡처럼 쫄깃한 식감이 예술이었어요. 은은하면서도 고소한 버터 풍미가 입안 가득 퍼지는데 왜 다들 하스펠을 찾는지 바로 이해가 가더라고요. 적당히 짭조름하면서도 달콤한 매력에 푹 빠져서 친구와 함께 순식간에 접시를 비워버렸답니다.
맛있는 버터떡뿐만 아니라 든든한 브런치 메뉴도 다양해서 간단한 식사나 디저트를 즐기러 오기에도 아주 괜찮은 공간이에요. 신선한 재료를 사용하여 건강한 맛이 느껴져서 만족스러웠고 나중에 특별한 날을 위해 케잌주문이 가능한지 여쭤보니 미리 예약하면 맞춤 제작도 친절하게 도와주신다네요. 다음 친구 생일에는 하스펠에서 센스 있는 케이크를 준비해야겠다는 생각을 하며 맛과 멋을 다 잡은 이곳에서 정말 행복한 시간을 보냈습니다.
매장 분위기도 참 아늑하고 디저트 맛도 훌륭해서 앞으로 종종 찾아가고 싶다는 생각이 들었어요. 수원에서 여유롭게 맛있는 시간을 보내고 싶은 분들께 이곳을 진심으로 권해드리고 싶습니다.
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