지난 주말 날씨가 정말 화창해서 부모님을 모시고 대구 수목원으로 가벼운 나들이를 다녀왔어요. 맑은 공기를 마시며 천천히 산책을 즐기다 보니 어느새 배가 출출해져서 근처에 괜찮은 식당이 없을까 고민하게 되었죠. 평소 자극적인 음식보다는 건강하고 속이 편안한 메뉴를 좋아하는 우리 가족의 입맛에 딱 맞는 곳을 찾다가 이곳을 발견했답니다. 바로 대구 달서구 맛집으로 입소문이 자자한 한실옥 수목원본점이에요. 몸에 좋은 한방 재료를 사용한다는 소식을 듣고 기대하는 마음으로 방문했는데 정성 가득한 한 끼를 대접받는 것 같아 벌써부터 기분이 좋아졌습니다.
매장은 대구 달서구 한실로6길 158 3에 위치해 있어 내비게이션을 찍고 가니 찾기가 정말 쉬웠어요. 주차는 바로 근처에 있는 큰골공영무료주차장을 이용하면 되니 초보 운전자인 저도 주차 걱정 없이 편하게 다녀왔네요. 일반 가정집을 예쁘게 개조해서 만든 공간이라 그런지 문을 열고 들어섰을 때부터 무척 아늑하고 따뜻한 느낌을 받았어요. 깔끔한 인테리어와 예쁜 정원 덕분에 마음까지 차분해지는 기분이 들었습니다. 좌석 배치도 여유롭고 아이들을 위한 의자도 잘 갖춰져 있어서 가족 단위 손님들이 오붓하게 식사하기에 아주 훌륭한 환경이었어요.
자리에 앉아 대표 메뉴인 소고기 버섯 야채 샤브손칼국수를 주문했습니다. 한방 재료와 구절초를 우려낸 육수라 국물에서 깊고 진한 맛이 느껴져서 먹는 내내 감탄했어요. 이곳이 왜 달서구 맛집으로 꾸준히 사랑받는지 국물 한 숟가락 맛보고 바로 이해했죠. 특히 미나리를 넣어 직접 뽑은 초록색 손칼국수 면발은 탱글하고 쫄깃해서 식감이 정말 일품이었어요. 함께 주문한 한방 미나리 통새우 바삭해물파전도 별미였는데 이름 그대로 바삭하게 씹히는 식감이 입안을 즐겁게 해주더군요. 신선한 재료를 사용해서 그런지 식사 후에도 속이 참 편안했습니다.
이곳은 대구 가족모임 맛집으로 추천하고 싶을 만큼 서비스가 정말 훌륭했어요. 식사 고객에게 막걸리를 무료로 제공해주시는데 이런 센스 있는 서비스 덕분에 부모님께서도 무척 좋아하셨답니다. 식사 마지막에 볶아주시는 들기름 볶음밥은 고소한 향이 입안 가득 퍼져서 완벽한 마무리를 할 수 있었어요. 맛과 서비스 모두 훌륭한 대곡동 맛집을 찾고 계신다면 꼭 한번 방문해보시길 바라요. 오전 10시 30분부터 밤 9시까지 운영하며 매주 수요일은 휴무이니 방문하실 분들은 참고해서 일정을 잡으시면 좋겠네요.
정성 가득한 건강식으로 배불리 식사를 마치고 나니 몸과 마음이 모두 충전되는 기분이라 정말 행복했습니다. 부모님도 만족해하시는 모습을 보니 다음번에도 기분 좋게 재방문할 것 같아요.
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