중화요리 팔공 솔직후기
늘 가게 앞에 길게 늘어선 줄을 보며 도대체 얼마나 맛있길래 저렇게 인기가 많은지 궁금했습니다. 유명세만큼이나 기대가 커서 큰맘 먹고 친구와 함께 방문했습니다. 하지만 줄을 서서 기다리는 내내 드는 생각은 '과연 이 정도의 기다림을 감수할 가치가 있을까'라는 의문이었습니다.
기다림과 아쉬운 환경
신림역 인근에 위치한 이곳은 매장 안이 협소하다 보니, 비가 오거나 날씨가 궂어도 무조건 밖에서 기다려야 하는 환경입니다. 매장 안은 손님들로 북적이지만, 그만큼 대기 과정이 쾌적하지는 않습니다. 줄을 서서 기다린 시간에 비해 과연 그만한 가치가 있는 곳인지 다시 한번 생각하게 만드는 대기 시간이었습니다.
짜장면과 해물짬뽕의 온도 차이
자리에 앉아 주문한 짜장면과 해물짬뽕을 마주했습니다. 짜장면은 기대와 달리 면이 덜 익혀진 상태로 나와서 식감이 꽤 딱딱한 편이었습니다. 반면, 해물짬뽕은 국물이 시원하고 맛이 좋았습니다. 만약 이곳을 방문하게 된다면 짜장면보다는 짬뽕을 드시는 것을 추천합니다. 짬뽕은 확실히 기본 이상을 하는 맛이었습니다.
기대했던 유린기의 실망감
이곳의 인기 메뉴라는 유린기도 주문해 보았는데, 솔직히 많이 아쉬웠습니다. 간이 너무 심심해서 양배추와 곁들여 먹어도 그냥 튀김만 먹는 느낌이었습니다. 닭고기가 제대로 잘리지 않은 채로 나와 먹기에도 불편했고, 소스에 절여진 아래쪽 부분은 반죽이 안 익은 것처럼 흐물거리는 식감이었습니다. 소스에 절여져 있어도 맛은 맹맹해서 만족도가 낮았습니다.
웨이팅을 감수하고 먹었지만, 전체적으로 기대에 미치지 못해 아쉬움이 컸습니다. 다시 오라고 한다면 굳이? 라는 생각이 드는 곳이었습니다. 개인적으로는 재방문 의사가 낮아 솔직한 후기를 남깁니다.
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