부전시장 부산홧집 하모회 기회
유난히 회가 생각나는 퇴근길이었어요. 매번 수산시장만 찾다가 이번에는 새로운 곳을 가보고 싶어서 여기저기 수소문했죠. 그러다 현지인들이 입을 모아 칭찬하는 부전시장 맛집을 발견하게 되었어요. 주중에도 문전성시를 이룬다는 소문에 설레는 마음을 안고 길을 나섰답니다. 맛있는 음식을 마주할 생각에 발걸음이 무척 가벼웠어요.
부전시장 안에서 즐기는 신선한 횟집
매장에 들어서니 북적이는 활기가 먼저 반겨주네요. 입구부터 수족관에 헤엄치는 생선들이 얼마나 싱싱한지 한눈에 보였어요. 1호점과 2호점을 함께 운영할 정도로 인기가 대단한데 미리 예약하고 방문한 덕분에 웨이팅 없이 바로 자리에 앉을 수 있었죠. 부산횟집은 깔끔한 분위기라 도란도란 이야기 나누며 회 한 점 즐기기에 제격이었어요. 부전시장 내부에 이런 곳이 있다는 게 참 반가운 마음이 들더라고요.
특별한 구성의 기회 세트와 하모회
메뉴판을 보고 고민하다가 이곳의 시그니처인 기회 2인을 주문해 봤어요. 참가자미와 게르치 그리고 꼬랑치와 기대했던 하모회까지 4종류가 정갈하게 차려져 나왔답니다. 이름표가 붙어 있어서 어떤 생선인지 바로 알 수 있는 점이 참 좋았죠. 기본으로 나오는 아나고회와 전복 같은 사이드 메뉴들도 구성이 알차서 메인 요리가 나오기 전부터 입안이 즐거웠어요. 정성스러운 상차림에 절로 미소가 지어지더라고요.
부전시장 맛집에서 느낀 맛의 즐거움
사장님께서 하모회는 양파와 곁들여 먹어야 제맛이라고 꿀팁을 주셨는데 정말 색다른 별미였어요. 초밥알에 회 한 점 올리고 김에 싸서 먹으니 감칠맛이 입안 가득 퍼지더군요. 쫄깃한 식감과 신선함이 수산시장 부럽지 않았죠. 부족한 건 없는지 세심하게 챙겨주시는 친절함까지 더해지니 음식 맛이 배가 되었어요. 마지막에 얼큰한 매운탕까지 비우니 속이 든든하게 채워졌답니다.
신선한 횟감을 합리적인 가격에 즐길 수 있어 더할 나위 없는 시간이었어요. 앞으로 회가 생각날 때면 무조건 이곳으로 달려올 것 같네요.
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