양덕동족발맛집 진반왕족발 | 보쌈파도 인정한 야들촉촉한 족발
평소 고기 메뉴라면 무조건 보쌈을 고집하던 내가 최근 지인들에게 족발이 정말 맛있다는 이야기를 듣고 이곳을 찾았다. 보쌈파인 내 입맛까지 완전히 사로잡을 수 있을지 반신반의하는 마음이 컸던 것이 사실이다. 하지만 워낙 포항 지역에서 고기 좀 먹어본 사람들이 입을 모아 칭찬하는 곳이라 기대감이 생겼다. 설레는 마음으로 주말 저녁 시간을 이용해 발걸음을 옮겼다.
깔끔하고 편안한 양덕동족발맛집
매장 내부는 전체적으로 아늑하고 깔끔하게 꾸며져 있어 들어서는 순간 기분이 좋아진다. 환호양덕맛집 명성답게 가족 단위 손님들이 많이 보였으며 저녁 시간에 맞춰가니 활기차면서도 딱 적당한 분위기였다. 영업 시간은 오후 4시부터 자정까지라 늦은 저녁 식사나 술안주로 즐기기에 더할 나위 없이 좋은 시간대이다. 브레이크 타임 없이 운영되어 언제 방문해도 편리하다. 좌석 간격도 넓어서 여유롭게 대화를 나누며 식사를 즐길 수 있는 환경이 양덕동족발맛집 곳곳에 조성되어 있었다.
야들야들함이 일품인 양덕동족발맛집
자리에 앉아 메인 메뉴인 족발을 주문했다. 음식이 나오자마자 윤기가 좌르르 흐르는 먹음직스러운 비주얼에 감탄이 절로 나온다. 족발 한 점을 집어 입에 넣으니 잡내 하나 없이 부드러운 육질이 입안에서 부드럽게 녹아내린다. 쫄깃한 껍데기 부분과 촉촉한 살코기의 조화가 완벽 그 자체이다. 이래서 다들 이곳을 양덕맛집이라 부르는구나 싶었다. 함께 제공되는 밑반찬들도 정갈하고 족발과 찰떡궁합이라 먹는 내내 전혀 질릴 틈이 없다.
푸짐한 구성의 포항족발맛집
쟁반국수를 추가로 곁들이니 새콤달콤한 양념이 입맛을 확 돋워준다. 기름진 입안을 깔끔하게 잡아주는 조합이라 젓가락질을 멈출 수가 없다. 포항족발맛집 중에서도 이렇게 구성이 알차고 양이 푸짐한 곳은 사실 드물다. 무엇보다 고기를 따뜻할 때 먹으니 특유의 풍미가 훨씬 깊게 느껴졌다. 보쌈파인 나조차도 이곳의 족발에 완전히 반해버렸다. 배가 불러도 계속 들어가는 마성의 매력을 가진 식당이라 만족스러운 식사를 마치고 기분 좋게 가게를 나선다.
잡내 없이 부드러운 식감에 반해 다음번에는 가족들을 모시고 다시 방문할 계획이다. 고기 요리를 좋아하는 사람이라면 누구에게나 자신 있게 추천한다.
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