부천역 백소정 내돈내산 후기 연어냉모밀

부천역 7번 출구에서 롯데시네마 쪽으로 조금 걷다 보면 세련된 백소정 간판이 눈에 들어옵니다. 건물 지하에 2시간 무료 주차까지 지원해주니 차를 가져와도 주차 걱정이 전혀 없어서 아주 편해요. 내부는 전체적으로 밝은 화이트와 따뜻한 우드톤으로 꾸며져 있어 정말 깔끔하고 쾌적합니다. 점심시간에는 사람이 워낙 많아서 인기를 실감할 수 있었고 저희도 마지막 남은 자리를 겨우 차지했네요. 웨이팅이 싫으신 분들은 식사 시간을 살짝 피해서 방문하는 것을 추천합니다.

푸짐한 연어냉모밀과 돈까스

자리에 앉아 고민 없이 연어냉모밀과 등심돈까스를 주문했습니다. 백소정 돈까스맛집 명성답게 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 두툼한 고기 육즙이 정말 일품이에요. 오늘 방문의 핵심인 연어냉모밀은 그릇 가득 올라간 신선한 연어 덕분에 비주얼부터 완벽했습니다. 시원한 국물에 메밀면을 담가 도톰한 연어와 같이 먹으니 뼛속까지 시원해지는 기분이 들었어요. 입맛이 까다로운 친구도 백소정 연어냉모밀은 정말 맛있다며 한 그릇을 금세 비우더라고요.

백소정 셀프바와 식사 팁

테이블마다 있는 태블릿으로 간편하게 주문할 수 있어서 편리합니다. 또한 셀프바가 별도로 마련되어 있어서 부족한 반찬이나 밥을 마음껏 가져다 먹을 수 있는 점이 참 좋았어요. 함께 나온 샐러드 소스도 상큼해서 돈까스랑 궁합이 아주 훌륭했습니다. 밥솥에서 밥을 원하는 만큼 리필할 수 있는 넉넉한 인심은 백소정만의 큰 매력 포인트입니다. 돈까스와 곁들여 먹는 와사비 소스도 셀프로 리필이 가능해서 끝까지 느끼하지 않게 식사를 즐겼네요.

무더운 여름날 시원하고 든든한 한 끼를 먹고 나니 기분까지 상쾌해집니다. 다음에 또 시원한 면 요리가 생각나면 주저 없이 다시 방문할 생각이에요.

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