요즘 날씨가 부쩍 쌀쌀해져서인지 따뜻하면서도 속이 꽉 찬 음식이 무척 생각나더라고요. 건대 입구 근처를 걷다가 입소문 난 희가덕 손만두를 발견하고는 고민 없이 바로 발걸음을 옮겼습니다. 입구에서부터 귀여운 마스코트가 반겨주니 들어가기 전부터 설레는 기분이 들었고 현지 느낌이 물씬 나는 매장 분위기 덕분에 마치 여행을 온 듯한 느낌을 받아 정말 즐거웠어요.
이곳은 건대입구역 6번 출구에서 2분 정도 걸으면 바로 도착할 수 있어 접근성이 정말 훌륭했어요. 매일 오전 11시 30분부터 밤 11시까지 운영하니 점심이나 저녁 언제든 방문하기 편하답니다. 저는 오픈 시간에 맞춰서 방문했더니 기다림 없이 입장할 수 있었는데 매장이 정말 깔끔하고 넓어서 쾌적하더라고요. 주방이 훤히 보이는 오픈 키친 구조라서 직원분들이 정성스럽게 요리하는 모습을 직접 볼 수 있었고 그래서 희가덕 손만두에 대한 신뢰도가 한층 더 높아졌습니다.
자리에 앉아 태블릿으로 주문하니 결제까지 한 번에 해결할 수 있어 무척 편리했어요. 저는 야채 생선살 핫팟과 다른 메뉴를 함께 주문했는데 정말 탁월한 선택이었죠. 핫팟은 먹는 동안 계속 따뜻하게 끓여주어 식사 내내 기분 좋은 온기를 느낄 수 있었습니다. 국물 맛이 깊고 진한 데다가 재료가 푸짐해서 건져 먹는 재미가 쏠쏠했네요. 셀프바에서 원하는 소스를 직접 만들어 곁들여 먹으니 취향에 딱 맞게 즐길 수 있어 만족스러웠어요.
이곳의 시그니처 만두는 식감이 정말 예술이었어요. 쫄깃한 피 안에 육즙이 꽉 차 있어서 한 입 베어 물 때마다 고소한 맛이 입안 가득 퍼지더라고요. 샐러리가 들어간 메뉴도 아삭한 식감과 개운한 맛 덕분에 느끼함 없이 끝까지 맛있게 즐길 수 있었죠. 정성 가득한 수제 음식을 맛보고 싶다면 꼭 한번 방문해보시길 추천합니다.
신선한 재료를 사용해 당일 만드는 수제 음식이라 그런지 맛과 정성이 모두 느껴져서 정말 만족스러운 방문이었어요. 다음에는 친구들과 함께 와서 오늘 먹어보지 못한 다른 메뉴들도 마음껏 즐겨볼 생각입니다.
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