제주 성산고등어쌈밥 김치 후기

성산고등어쌈밥의 깊은 맛

고민 없이 성산고등어쌈밥 메뉴를 주문했다. 주문하자마자 정갈한 밑반찬과 함께 한 상 가득 차려졌다. 통묵은지가 그대로 올라간 고등어조림은 비주얼부터 압도적이었다. 집게와 가위로 묵은지를 먹기 좋게 자른 뒤 고등어 살점과 함께 밥 위에 올려 먹었다. 잘 익은 김치와 고등어의 조합은 그야말로 일품이었다. 특히 함께 나온 무는 양념이 깊게 배어 있어 부드럽고 달콤한 맛을 냈다. 쌈채소에 고등어와 김치를 싸서 먹으니 입안 가득 풍미가 퍼졌다.

성산고등어쌈밥과 곁들임 메뉴

세트로 나온 전복뚝배기와 고등어구이도 빼놓을 수 없다. 전복뚝배기는 해산물이 가득 들어있어 국물이 시원하고 깊었다. 조미료를 사용하지 않아 건강한 바다의 맛이 느껴졌다. 노릇하게 구워진 고등어구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 밥도둑이 따로 없었다. 함께 나온 밑반찬인 간장게장은 자극적이지 않고 입맛을 살려주어 밥을 추가로 먹을 정도였다. 제주 고등어쌈밥 맛집으로서 손색이 없는 구성이었다.

가족들 모두 만족하며 배부르게 식사를 마쳤다. 다음 제주 여행 때도 이곳은 다시 방문할 예정이다.

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